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使用换热器的目的是加热介质，回收热量，冷却产品。
参考答案
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考题
下面关于间壁式换热器中的冷热流体并流与逆流换热说法正确的是()。
A、传递同样的热量，逆流所需的传热面积较大。B、换热的目的是单纯的冷却时，逆流操作时，冷却介质温升可以选择的较大，因而冷却介质的用量可以减小C、对于热敏性物质的加热过程，并流操作可避免出口温度过高而影响产品质量D、在高温换热器中，采用并流，可避免换热器一端的壁温较高，延长换热器的使用寿命
考题
关于换热器冬季防冻，下列说法正确的有（）。A、所有与冷却水管线相连的换热器，不管是否使用均需保证冷却水畅通，不得中断B、未投用的蒸汽加热器通入少量蒸汽，凝液由导淋排出C、长期不用的换热器，应将介质倒空D、与冷却水相连的换热器的跨线应保持关闭
考题
关于冷却器的定义，下列说法不正确的是（）。A、不回收热量，只单纯为了工艺要求而用来冷却工艺流体B、冷却器的冷却介质通常使用空气C、冷却器的冷却介质通常使用水D、为了工艺要求而用来冷却工艺流体，同时回收热量
考题
多选题传热的目的是（）。A物料的加热或冷却B热量或冷量的回收利用C设备与管路的保温D萃取E蒸发
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