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皂化值越大,油脂的平均分子量越大。


参考答案

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考题 燃料气的平均分子量越大,单位体积燃料气燃烧时所需要的氧气量()。 A、越大B、越小C、不变D、与燃料气的平均分子量无关

考题 皂化值越大,油脂的平均分子量越大。() 此题为判断题(对,错)。

考题 测定油脂皂化值时,油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化,用乙醚从皂化液中提取不皂化物。此题为判断题(对,错)。

考题 在word中,关于“字号”框内选择所需字号的大小或磅值说法中正确的是【】A.字号越大字体越大,磅值越大字体越大B.字号越小字体越大,磅值越小字体越大C.字号越大字体越小,磅值越大字体越大D.字号越大字体越大,磅值越大字体越小

考题 何谓皂化油脂与非皂化油脂?

考题 油脂的皂化值测定过程中,回流操作直接用电炉加热。

考题 测定油脂皂化值时,油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化,用乙醚从皂化液中提取不皂化物。

考题 油脂的皂化值是指()

考题 已知某些油脂的皂化值。猪油195-203;奶油210-230;牛油190-200;豆油189-195,依此可确定平均分子量最大的是()。A、豆油B、牛油C、猪油D、奶油

考题 油脂酸败度测定法是通过测定(),以检查油脂的酸败程度。A、酸值B、皂化值C、羰基值D、过氧化值E、碘值

考题 一般生胶的平均分子量(),分子量分布(),凝胶含量(),支化程度(),门尼值就越大。

考题 标准状态下天然气的平均分子量越大,说明其密度越大。

考题 温度、体积及质量相同,平均分子量越大则石油液化气压力越()。A、越大B、越小C、不变D、不确定

考题 相同沸程的石油馏分,特性因数越大,平均分子量()。A、越大B、越小C、不变D、越稳定

考题 皂化值越大,油脂的平均分子质量越大。

考题 油脂的皂化价指()油脂完全皂化所需的KOH的()数。

考题 下列关于油脂化学性质正确的是()。A、油脂皂化值越小说明脂肪酸分子越小B、油脂酸值越小说明其水解程度越小C、油脂酸败越严重其酸值越小D、油脂碘值越大说明其不饱和键越少

考题 称取油脂样品50g,完全皂化需要9.5gKOH,该样品的碘值为60,求该油脂样品的平均分子量是多少?

考题 某油脂的碘值为68,皂化值为210。计算每个油脂分子平均含多少个双健。

考题 油脂的化学特征值中,()的大小可直接说明油脂的新鲜度和质量好坏。A、酸值B、皂化值C、碘值D、二烯值

考题 油脂的皂化值

考题 填空题油脂的皂化值是指()

考题 名词解释题油脂的皂化值

考题 单选题下列关于油脂化学性质正确的是()。A 油脂皂化值越小说明脂肪酸分子越小B 油脂酸值越小说明其水解程度越小C 油脂酸败越严重其酸值越小D 油脂碘值越大说明其不饱和键越少

考题 问答题称取油脂样品50g,完全皂化需要9.5gKOH,该样品的碘值为60,求该油脂样品的平均分子量是多少?

考题 单选题车速越高,则()。A 侧向力越大;后倾角越大,则力臂值越小B 侧向力越小;后倾角越大,则力臂值越小C 侧向力越大;后倾角越大,则力臂值越大D 侧向力越小;后倾角越大,则力臂值越大

考题 单选题已知某些油脂的皂化值。猪油195-203;奶油210-230;牛油190-200;豆油189-195,依此可确定平均分子量最大的是()。A 豆油B 牛油C 猪油D 奶油