考题
牛奶的脂肪含有大量的()。
A.脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.饱和脂肪酸D.维生素
考题
植物油中含有______。
A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.亚油酸
考题
分子结构中不含有双键的脂肪酸是()。
A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸
考题
在体内被称为“不动脂”的脂类为( )。A.类脂
B.饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.单不饱和脂肪酸
E.必需脂肪酸
考题
在体内被称为“不动脂”的脂类为( )。
A.类脂
B.饱和脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.多不饱和脂肪酸
考题
在体内被称为“不动脂”的脂类是()A、类脂B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸
考题
氢化油和动物油脂的区别是前者不含有().A、胆固醇B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸
考题
在体内被称为“不动脂”的脂类为()。A、类脂B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸E、必需脂肪酸
考题
痛风病人应避免过多摄入核桃油、玉米油、葵花子油,它们可引起关节炎发作,因它们含()。A、脂肪高B、花生四烯酸高C、多不饱和脂肪酸高D、单不饱和脂肪酸低E、(ω-3)脂肪酸高
考题
氢化油和动物油脂的区别是前者不含有()A、胆固醇B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸E、不饱和脂肪酸
考题
植物油含有大量不饱和脂肪酸,在储存过程中根据容易氧化分解,导致()A、脂肪酸值降低B、脂肪酸值升高C、酸价升高D、酸价降低
考题
牛奶的脂肪含有大量的()。A、脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、饱和脂肪酸D、维生素
考题
植物油中主要含有(),常温下为液体。A、不饱和脂肪酸B、饱和脂肪酸C、不饱和脂肪D、饱和脂肪
考题
丙烯酸是一个:()A、饱和脂肪酸B、含4个碳原子的不饱和脂肪酸C、芳香酸D、含有5个碳原子的不饱和酸E、含有3个碳原子的不饱和酸
考题
一般动物脂肪中,含有大量的()和()脂肪酸,在不饱和脂肪酸中最多的是()和(),也含有一定量的完全饱和的()。
考题
提倡老年人应多吃些鱼,主要是因为鱼:()A、不饱和脂肪酸较多B、口感好、易消化C、饱和脂肪酸较多
考题
嗜冷菌细胞膜中含有大量的()。A、饱和脂肪酸B、Ca2+和Mg2+C、不饱和脂肪酸D、PO43-
考题
单选题在体内被称为“不动脂”的脂类是()A
类脂B
饱和脂肪酸C
单不饱和脂肪酸D
多不饱和脂肪酸
考题
单选题脂肪的生物学价值取决于所含有的()数量。A
不饱和脂肪酸B
饱和脂肪酸C
高级不饱和脂肪酸D
低级饱和脂肪酸
考题
填空题一般动物脂肪中,含有大量的()和()脂肪酸,在不饱和脂肪酸中最多的是()和(),也含有一定量的完全饱和的()。
考题
单选题蛋黄派、饼干等零食中含有大量的反式脂肪酸,不宜多吃。因为反式脂肪酸对儿童的下列哪项影响特别大?()A
肥胖B
多动症C
记忆力下降
考题
单选题在体内被称为“不动脂”的脂类为( )。A
类脂B
饱和脂肪酸C
单不饱和脂肪酸D
多不饱和脂肪酸E
必需脂肪酸
考题
单选题氢化油和动物油脂的区别是前者不含有()A
胆固醇B
饱和脂肪酸C
单不饱和脂肪酸D
多不饱和脂肪酸E
不饱和脂肪酸
考题
单选题痛风病人应避免过多摄入核桃油、玉米油、葵花子油,它们可引起关节炎发作,因它们含( )。A
脂肪高B
花生四烯酸高C
多不饱和脂肪酸高D
单不饱和脂肪酸低E
(ω-3)脂肪酸高
考题
单选题氢化油和动物油脂的区别是前者不含有().A
胆固醇B
饱和脂肪酸C
单不饱和脂肪酸D
多不饱和脂肪酸