考题
雕刻瓜盅的刀具主要有()。
A.V形刀B.U形刀C.尖头刀D.异形刀
考题
在瓜皮表面刻出凹进去的线条花纹是()。
A.阳文雕刻B.阴文雕刻C.花纹雕刻D.镂空雕刻
考题
在瓜皮表面雕刻花纹,把与图案花纹无关的瓜皮刻去露出红色瓜肉的方法叫()
A.阳文雕刻B.阴文雕刻C.花纹雕刻D.镂空雕刻
考题
雕刻瓜盅上的花纹线条一般用()。
A.一号半圆口刀B.二号半圆口刀C.三号半圆口刀D.四号半圆口刀E.五号半圆口刀
考题
冬瓜盅和西瓜盅都属于镂空雕刻形式。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
（）一般用于钞票底纹图案设计，目前已发展到电子雕刻，它的特点是图案新颖，花纹线条复杂而多变，不易仿造。A、机器雕刻制版B、手工雕刻制版C、自动雕刻制版D、以上都不正确
考题
食品雕刻发展于中国，早在宋朝就有诗作赞杭州的瓜雕。
考题
在瓜皮表面刻出凹进去的线条花纹是（）。A、阳文雕刻B、阴文雕刻C、花纹雕刻D、镂空雕刻
考题
食品雕刻发展于中国，最早的食品雕刻是（）。A、蛋雕B、瓜雕C、冬瓜盅D、豆腐雕
考题
食品雕刻发展于中国，早在（）就有诗作赞扬州的瓜雕。
考题
乾隆年间，以盅灯结合，图环并茂圆明园，标志着食品雕刻技艺到达了新的高度。
考题
我国广东地区的（）作为食品雕刻最出名。A、西瓜灯B、西瓜盅C、冬瓜灯D、冬瓜盅
考题
在食品雕刻中，瓜灯的雕刻形式属于（）。A、整雕B、镂空雕C、浮雕D、以上都不是
考题
清代的食品雕刻亦时常在有关场合出现，慈溪太后就很喜欢食品雕刻，所谓清宫中的吃一、看二、三观、就有（）的内容。A、食品雕刻B、果蔬雕刻C、扬州瓜盅D、豆腐雕
考题
冬瓜适和（）A、人物整雕B、瓜盅雕刻C、花卉整雕D、瓜灯雕刻E、镂空雕
考题
在瓜皮表面雕刻花纹，把与图案花纹无关的瓜皮刻去露出红色瓜肉的方法叫（）A、阳文雕刻B、阴文雕刻C、花纹雕刻D、镂空雕刻
考题
（）是我国食品雕刻瓜盅的的发源地。A、苏州B、扬州C、杭州D、广州
考题
雕刻波浪形花纹一般使用（）。A、尖头刀B、半圆口刀C、槽口刀D、特殊半圆口刀
考题
雕刻瓜盅的刀具主要有（）。A、V形刀B、U形刀C、尖头刀D、异形刀
考题
“西夏碑”碑额呈半圆形状，题名上端刻有云头宝盖，四周雕刻的花纹是（）A、梅花花纹B、莲花花纹C、忍冬花纹D、牡丹花纹
考题
单选题（）一般用于钞票底纹图案设计，目前已发展到电子雕刻，它的特点是图案新颖，花纹线条复杂而多变，不易仿造。A
机器雕刻制版B
手工雕刻制版C
自动雕刻制版D
以上都不正确
