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抽样过程中应遵循以下原则（）。
- A、随机从零售的食品中抽样
- B、应尽量采集不同生产厂家的样品
- C、样品要具有代表性
- D、每批次的同类食品只采一个样
参考答案
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考题
以下关于蛋制品抽样方法的描述错误的是()。A.样品应同一生产基地同一品种同一包装日期为一个检验批次B.抽样按同批次分别在货件不同部位随机抽样C.抽样按同批次同部位随机抽样D.抽取每件总数的3%合并
考题
食物样品的采样应遵循一定的采样原则，下列不符合采样原则的是A、一般样品应遵循一般样品采样原则B、一般样品采样应具有充分的代表性C、典型样品应遵循典型性采样原则D、典型样品应在怀疑部位采样E、无论什么样品均采取随机采样原则
考题
某施工单位采购的某类水泥分多批次进场，为了保证在抽样检测中样品分布均匀、更具有代表性，最合适的抽样检验方法是（ ）。
A.简单随机抽样
B.系统随机抽样
C.分层随机抽样
D.多阶段抽样
考题
关于食品检验采样的原则，完整的叙述应为（）。A、所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品B、要有明确而具体的检验目的、正确地设立和采集对照样品C、要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性D、要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品
考题
以下关于蛋制品抽样方法的描述错误的是（）。A、样品应同一生产基地同一品种同一包装日期为一个检验批次B、抽样按同批次分别在货件不同部位随机抽样C、抽样按同批次同部位随机抽样D、抽取每件总数的3%合并
考题
根据一个抽样方案，该方案可以确保取样的样品按比例地代表同 一批次总体的不同部分或一个非均匀样品总体的不同属性，这样的样品就是（）。A、具有代表性的样品B、具有代表性的产品C、具有代表性的物料D、具有代表性的成品
考题
有关食品安全抽检的样品，下列说法正确的是（）A、可以由食品生产经营者自行提供样品B、可以从食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品C、可以从食品经营者仓库的食品中随机抽取样品D、可以从食品经营者经营的食品中随机抽取样品
考题
多选题样品采集时的采样原则（）。A根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案B应采用随机原则进行采样，确保所采集的样品具有代表性C采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染D样品在保存和运输的过程中，应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化，保持样品的原有状态
考题
单选题根据一个抽样方案，该方案可以确保取样的样品按比例地代表同 一批次总体的不同部分或一个非均匀样品总体的不同属性，这样的样品就是（）。A
具有代表性的样品B
具有代表性的产品C
具有代表性的物料D
具有代表性的成品
考题
单选题食品检验中对采样的要求是（）。A
样品量尽量小B
样品有代表性C
样品量多些好D
样品要均匀
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