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“Baking oven”的意思是烤炉。

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考题 西点师考试中“烤盘”的英文单词是“Baking pan”。此题为判断题(对，错)。
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考题 是苏打粉的英文名称。A.Baking sodaB.Baking cakeC.Cocoa powderD.Soft water
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考题 “Tunnel oven”是指( )。A.转炉B.电炉C.成型机D.隧道式烤炉
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考题 “Oven”的中文意思是( )。A.烤炉B.盘子C.分割器D.勺子
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考题 “Baking powder”是指( )。A.烘烤面粉B.发粉C.烘烤盘D.麦芽
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考题 如果准备读文件，打开随机文件“text.dat”的正确语句是( )。A．Oven"text.dat"For Write As#1B．Open"text.dat"For Binary As#1C．OVen"text.dat"For Input As#1D．Open"text.dat"For Random As#1
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考题 我们将不带边的烤盘，用英文表示为()。A、baking panB、baking sheetC、panD、tin
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考题 烤制菜肴是在封闭式烤炉内进行的。
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考题 烤炉所使用的（）主要是电和煤气，有的旋转烤炉则使用燃油做能源。A、蒸汽B、能源C、原料D、材料
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考题 “烤”是生料经过腌渍或加工成（）后，放入以柴、碳、煤或煤气为燃料的烤炉或红外线烤炉，把原料烤熟。A、片B、丁C、半熟制品D、块
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考题 “Bakingoven”的意思是烤炉。
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考题 燃烧烘烤炉在使用上和卫生保洁上与电烤炉一样，但不如电烤炉方便。
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考题 烤炉损失
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考题 The microwave oven isn't working at the moment, but I'll repair（）soon.A、itB、oneC、some
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考题 下面英文中没有烤盘的意思是（）。A、baking sheetB、oven sheetC、panD、tin
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考题 “Tunnel oven”是指（）。A、转炉B、电炉C、成型机D、隧道式烤炉
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考题 烤炉胀发
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考题 以下属于西餐加热设备的有（）。A、电扒炉B、烧烤炉C、烤猪炉D、电烤炉
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考题 根据热源的来源不同，烤炉一般有（）和燃气烤炉两类。A、转炉B、平炉C、隧道炉D、电烤炉
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考题 “When we roast a turkey，the temperature of the oven can’t be too high.”这句话的意思是（）。A、烤火鸡时，烤箱温度不宜过高。B、烤羊排时，烤箱温度不宜过高。C、烤火鸡时，火候不能太小。D、烤鱼时，火候不能太大。
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考题 根据热源的来源不同，烤炉一般有电烤箱和（）两类。A、转炉B、平炉C、隧道炉D、燃气烤炉
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考题 某箱式烤炉用于面包烘烤，该烤炉为三层烤炉，每层可容纳2个烤盘，烤盘上可放12只100克（按面粉计）面包坯，烘烤工作时间为12分钟，辅助工作时间为2分钟，试计算该烤炉的生产能力。
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考题 烤炉冒烟/失火处置要点包括（）A、打开烤炉门之前，在烤炉周围喷洒海伦灭火剂，以创造惰性气体保护环境；B、将烤炉门打开仅够插进灭火瓶喷嘴的缝隙，使用海伦灭火器进行短时喷射，然后迅速关闭烤炉门；C、持续观察烟/火情况；D、重复上述B项所述的灭火步骤，直至火被扑灭。
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考题 对烤炉起火最有效的方法是关闭烤炉门，堵上通气孔，以消耗氧气和窒息火焰。
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考题 判断题烤炉冒烟有明火的情况下，切断电源同时关闭烤炉门，持灭火器持续观察。A 对B 错
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考题 填空题What will happen if you do not touch the button “START”?The microwave oven ____.
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