考题
最容易被苯丙（a）芘污染的食品是A、腌肉制品类B、酱油制品类C、肉罐头类D、肉肠类E、熏烤动物食品类
考题
炙法中先炒药后加辅料的操作适用于以下哪几类的药材（ ）。A．树脂类药材B．根茎类药材C．矿石类药材D．动物粪便类药材E．含黏液质较多的药材
考题
超级市场的特点是品种繁多，一般分类是把（）作为第一大类。A.蔬菜类B.水产品类C.食品类D.生活用品类
考题
下列食物中，含铁丰富的是：A.奶制品、虾皮、豆类B.动物肝脏、绿色蔬菜、黑木耳C.贝壳类海产品、红肉、坚果D.谷类
考题
中药饮片不可先煎的是A:矿石类B:贝壳类C:动物角甲类D:气味芳香类E:根茎类饮片
考题
不可先煎的饮片是A:矿石类B:贝壳类C:动物角甲类D:气味芳香类E:根及根茎类
考题
炙法中先炒药后加辅料的操作适用的药材类型是A.树脂类药材
B.根茎类药材
C.矿石类药材
D.动物粪便类药材
E.含黏液质较多的药材
考题
炙法中先炒药后加辅料的操作适用的药材类型是（）A树脂类药材B根茎类药材C矿石类药材D动物粪便类药材E含黏液质较多的药材
考题
黄连属于（）A、根类B、根茎类C、动物类D、种子类E、花类
考题
人物
有哪些类（）。A、腌肉制品类B、酱油制品类C、肉罐头类D、肉肠类E、熏烤动物食品类
考题
车前子属于（）A、根类B、根茎类C、动物类D、种子类E、花类
考题
商品代码为42011001的药材属于（）A、动物类B、矿物类C、根茎类D、皮类E、花类
考题
最容易被苯并芘污染的食品有哪些类（）A、腌肉制品类B、酱油制品类C、肉罐头类D、肉肠类E、熏烤动物食品类
考题
夏枯草属于（）A、根类B、根茎类C、动物类D、种子类E、花类
考题
以下哪些食品是含铁比较丰富的食品（）A、大白菜、萝卜B、鱼、虾类C、动物肝脏、奶类
考题
含铁量较高的食物有（）。A、鱼类B、水产品C、红色水果D、动物肝脏
考题
属于水产动物类的种类是（）。A、腔肠类B、软体类C、节肢类D、虾蟹类
考题
超级市场的特点是品种繁多，一般分类是把（）作为第一大类。A、蔬菜类B、水产品类C、食品类D、生活用品类
考题
微量元素锌被称为生命之花，它主要来源于（）A、粮谷类B、动物肝脏类C、蔬菜类D、海产品类E、水果
考题
单选题不可先煎的饮片是（）A
矿石类B
贝壳类C
动物角甲类D
气味芳香类E
根及根茎类
考题
单选题最容易被苯并芘污染的食品有哪些类（）A
腌肉制品类B
酱油制品类C
肉罐头类D
肉肠类E
熏烤动物食品类
考题
单选题超级市场的特点是品种繁多，一般分类是把（）作为第一大类。A
蔬菜类B
水产品类C
食品类D
生活用品类
考题
多选题炙法中先炒药后加辅料的操作适用的药材类型是（）A树脂类药材B根茎类药材C矿石类药材D动物粪便类药材E含黏液质较多的药材
考题
单选题膳食中应注意补充（ ）。A
杂粮类与瘦肉B
柑橘类水果C
叶菜类D
根茎类E
精制面粉
考题
单选题以下哪些食品是含铁比较丰富的食品（）A
大白菜、萝卜B
鱼、虾类C
动物肝脏、奶类
考题
单选题莲花属于（）A
根类B
根茎类C
动物类D
种子类E
花类
考题
单选题人物
有哪些类（）。A
腌肉制品类B
酱油制品类C
肉罐头类D
肉肠类E
熏烤动物食品类