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当某一蛋白质分子的酸性氨基酸残基数目等于其碱性氨基酸残基数目时，此蛋白质的等电点为7.0。

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考题 蛋白质二级结构中，α-螺旋一圈相当于氨基酸残基的数目是A.2．5个B.3个C.3．6个D.4个E.5个
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考题 HLAⅠ类分子肽结合槽可容纳( )A、6～8个氨基酸残基B、8～10个氨基酸残基C、10～12个氨基酸残基D、12～14个氨基酸残基E、14～16个氨基酸残基
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考题 蛋白质具有较强紫外光吸收能力的主要原因是含有A．酸性氨基酸残基B．亲水氨基酸残基C．芳香氨基酸残基D．碱性氨基酸残基
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考题 蛋白质分子的三级结构是A、肽链中氨基酸残基的排列顺序B、肽链中核苷酸残基的排列顺序C、肽链中碱基的排列顺序D、肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置E、蛋白质分子巾折叠紧密球状或纤维状区域
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考题 蛋白质二级结构中，α-螺旋-圈相当于氨基酸残基的数目是A.2.5个B.3个C.3.6个D.4个E.5个
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考题 蛋白质分子的三级结构是A.肽链中氨基酸残基的排列顺序B.肽链中核苷酸残基的排列顺序C.肽链中碱基的排列顺序D.肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置E.蛋白质分子中折叠紧密球状或纤维状区域
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考题 功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。（ ）
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考题 载脂蛋白的主要结构特征是含有较多的A.酸性氨基酸残基 B.碱性氨基酸残基 C.双性a螺旋(一侧亲水而另一侧疏水) D.a螺旋 E.a螺旋和β折叠
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考题 PKA可使蛋白质分子中的何种氨基酸残基发生化学变化( )。A.丝氨酸苏氨酸残基磷酸化 B.丝氨酸残基脱磷酸化 C.酪氨酸残基磷酸化 D.谷氨酸残基酰胺化 E.天冬氨酸残基酰胺化
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考题 一般来说，球状蛋白（）性氨基酸残基在其分子内核，（）氨基酸残基在分子外表。
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考题 存在于水溶液中的一条肽链，其（）氨基酸残基处于蛋白质分子内部，而（）氨基酸残则处于蛋白质分子表面，其（）相互之间可形成氢键。
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考题 蛋白质二级结构中，α-螺旋一圈相当于氨基酸残基的数目是（）A、2.5个B、3个C、3.6个D、4个E、5个
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考题 蛋白质分子多肽链上的疏水性氨基酸残基倾向于包裹在蛋白质分子的内部。
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考题 蛋白质分子α－螺旋构象中，螺旋一圈中含有（）个氨基酸残基。
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考题 蛋白质二级结构中，α-螺旋-圈相当于氨基酸残基的数目是（）。A、2.5个B、3个C、3.6个D、4个
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考题 一个突变使一种蛋白质分子内的丙氨酸残基变成缬氨酸残基，并使此蛋白质的活性丧失。其原因是：（）A、缬氨酸是酸性氨基酸，而丙氨酸是碱性氨基酸B、丙氨酸是形成а-螺旋所必需的，而缬氨酸则不是C、缬氨酸比丙氨酸占据空间大，因此蛋白质分子的形状改变了D、缬氨酸的存在改变了蛋白质的等电点。
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考题 一般说来，球状蛋白分子含有（）氨基酸残基在其分子内部，含（）氨基酸残基在其分子的表面.
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考题 在蛋白质分子中相邻氨基酸残基的β－碳原子如具有侧链会使α螺旋不稳定。因此当（）、（）、和（）三种氨基酸相邻时，会破坏α螺旋。
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考题 单选题蛋白质二级结构中，α-螺旋-圈相当于氨基酸残基的数目是（）。A 2.5个B 3个C 3.6个D 4个
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考题 单选题载脂蛋白的主要结构特征是含有较多的（　　）。A 酸性氨基酸残基B 碱性氨基酸残基C 双性α-螺旋（一侧亲水而另一侧疏水）D α-螺旋E α-螺旋和β-折叠
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考题 单选题PKA可使蛋白质分子中的何种氨基酸残基发生化学变化（　　）。A 丝氨酸／苏氨酸残基磷酸化B 丝氨酸残基脱磷酸化C 酪氨酸残基磷酸化D 谷氨酸残基酰胺化E 天冬氨酸残基酰胺化
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考题 判断题当某一蛋白质分子的酸性氨基酸残基数目等于其碱性氨基酸残基数目时，此蛋白质的等电点为7.0。A 对B 错
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考题 填空题在蛋白质分子中相邻氨基酸残基的β－碳原子如具有侧链会使α螺旋不稳定。因此当（）、（）、和（）三种氨基酸相邻时，会破坏α螺旋。
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考题 填空题一般说来，球状蛋白分子含有（）氨基酸残基在其分子内部，含（）氨基酸残基在其分子的表面.
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考题 单选题HLAⅠ类分子肽结合槽可容纳（）A 6～8个氨基酸残基B 8～10个氨基酸残基C 10～12个氨基酸残基D 12～14个氨基酸残基E 14～16个氨基酸残基
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考题 填空题一般来说，球状蛋白（）性氨基酸残基在其分子内核，（）氨基酸残基在分子外表。
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