考题
植物油中含有______。
A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.亚油酸
考题
必需脂肪酸是指( )。A 、单不饱和脂肪酸B、n-3系列脂肪酸C、n-6系列脂肪酸D、人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸
考题
氢化油和动物油脂的区别是前者不含有A、胆固醇B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸E、不饱和脂肪酸
考题
动物体内不能合成的不饱和脂肪酸，必须由饲料供给的称为（）A、NEFAB、必需脂肪酸C、挥发性脂肪酸D、游离脂肪酸
考题
脂肪酸的生物合成包括二个方面：饱和脂肪酸的从头合成及不饱和脂肪酸的合成。
考题
在植物体内合成18C脂肪酸与合成20C脂肪酸所涉及的酶系统完全一样。
考题
在体内被称为“不动脂”的脂类是（）A、类脂B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸
考题
必需脂肪酸指的是（）。A、n-6系脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、n-3系脂肪酸D、饱和脂肪酸E、人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸
考题
ω-3族和ω-6族多不饱和脂肪酸合成的前体物质分别是（）和（）。
考题
膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（）A、植物油含饱和脂肪酸B、植物油含不饱和脂肪酸C、动物脂肪含饱和脂肪酸D、动物脂肪含不饱和脂肪酸E、植物油和动物脂肪含同样脂肪酸
考题
（）是指人体内不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的一类脂肪酸。A、必需脂肪酸B、非必需脂肪酸C、饱和脂肪酸D、不饱和脂肪酸
考题
（）是指人体内可以合成的一类脂肪酸。A、必需脂肪酸B、非必需脂肪酸C、饱和脂肪酸D、不饱和脂肪酸
考题
乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少，主要是（），约占不饱和脂肪酸总量的70%左右。
考题
乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少，主要是（），约占不饱和脂肪酸总量的（）左右。
考题
单选题必需脂肪酸是指（）A
单不饱和脂肪酸B
饱和脂肪酸C
n-3系脂肪酸D
n-6系脂肪酸E
人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸
考题
单选题氢化油和动物油脂的区别是前者不含有（）A
胆固醇B
饱和脂肪酸C
单不饱和脂肪酸D
多不饱和脂肪酸E
不饱和脂肪酸
考题
问答题动、植物体内不饱和脂肪酸分别是怎样合成的？
考题
单选题动物体内不能合成的不饱和脂肪酸，必须由饲料供给的称为（）A
NEFAB
必需脂肪酸C
挥发性脂肪酸D
游离脂肪酸
考题
填空题乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少，主要是（），约占不饱和脂肪酸总量的70%左右。
考题
填空题乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少，主要是（），约占不饱和脂肪酸总量的（）左右。
考题
单选题下列哪项是膳食中以植物油代替动物脂肪的优点？（ ）A
动物脂肪含不饱和脂肪酸B
植物油含不饱和脂肪酸C
动物脂肪含饱和脂肪酸D
植物油含饱和脂肪酸E
植物油和动物脂肪含同样脂肪酸
考题
单选题膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（）A
植物油含饱和脂肪酸B
植物油含不饱和脂肪酸C
动物脂肪含饱和脂肪酸D
动物脂肪含不饱和脂肪酸E
植物油和动物脂肪含同样脂肪酸
考题
填空题ω-3族和ω-6族多不饱和脂肪酸合成的前体物质分别是（）和（）。
