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鲜叶的摊放厚度,夏秋茶以()为宜。

  • A、5—10厘米
  • B、10-15厘米
  • C、15-20厘米
  • D、20-25厘米

参考答案

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考题 安溪铁观音,以()品质最好。 A、冬茶B、春茶C、夏茶D、秋茶

考题 名优鲜叶摊晾的厚度以( )厘米为最好。A.2厘米B.4厘米C.6厘米D.8厘米

考题 贮青间要求的条件为()。A.高温B.阴凉C.清洁D.鲜叶摊放厚度和时间应适当

考题 茶树可于夏秋茶期间进行根外追肥,以喷湿叶片表面为度。此题为判断题(对,错)。

考题 “滇红”茶鲜叶的色度要求,以()为好。A、绿色B、深绿C、浅绿D、黄绿

考题 名优鲜叶摊晾的厚度以()厘米为最好。A、2厘米B、4厘米C、6厘米D、8厘米

考题 贮青间要求的条件为()。A、高温B、阴凉C、清洁D、鲜叶摊放厚度和时间应适当

考题 黄小茶的鲜叶采摘标准为()。

考题 茶叶根据制造方法和品质上的差异分为()。A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶B、春茶、夏茶、秋茶、冬茶C、毛茶、成品茶D、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、春茶、夏茶秋茶、冬茶、毛茶、成品茶

考题 鲜叶管理包括()。A、鲜叶运送B、鲜叶验收分级C、鲜叶摊放贮存D、以上都不是

考题 我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。因此,不同季节喝茶也应做相应调整,你知道绿茶,花茶,红茶,青茶分别应该什么季节饮吗?()A、春饮青茶,夏饮绿茶,秋饮花茶,冬饮红茶B、春饮红茶,夏饮绿茶,秋饮花茶,冬饮青茶C、春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶D、春饮花茶,夏饮青茶,秋饮绿茶,冬饮红茶

考题 黄茶按鲜叶老嫩不同分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。产量以()最多。

考题 按季节可将茶分为:春、夏、秋、冬四季茶。

考题 在乌龙茶的春茶、夏茶和秋茶中,香气以()最好。

考题 名优绿茶加工中,杀青前鲜叶摊放主要目的是增加()含量。

考题 名优绿茶要取得优异品质,以芽叶全长2—2.5cm的鲜叶为宜。

考题 一般而言,我国茶区春茶香气(),秋茶次之,夏茶弱。

考题 茶树鲜叶含水量一般在75%左右,用同重量、同茶园的茶鲜叶比茶鲜单芽头制成的干茶少。

考题 黄大茶的鲜叶采摘标准为一芽三四叶或()。

考题 春茶、夏茶、秋茶时间上如何划分?

考题 制作绿茶鲜叶摊放的时间一般不应超过()小时。A、4B、8C、16D、24

考题 同一茶树品种中鲜叶的茶多酚含量依季节不同有差异,含量最低的是()。A、春茶B、夏茶C、秋茶D、不确定

考题 春茶维生素的含量高于夏、秋茶。

考题 凡是当年采制的春、夏、秋茶均为新茶,隔年以后的茶叶为陈茶。

考题 工夫红茶发酵时,传统发酵筐内的摊叶厚度以控制在()为宜。A、5~6cmB、6~7cmC、8~10cmD、10~12cm

考题 核桃结果树以()为宜。A、春剪B、夏剪C、秋剪D、冬剪

考题 填空题黄茶按鲜叶老嫩不同分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。产量以()最多。