考题
台湾乌龙茶冲泡时公道杯用来()茶汤。A.冷却B.保温C.冲淡D.中和
考题
福建省乌龙茶的审评方法与大宗绿茶审评方法相比，其特点是（）。A、多次冲泡B、带汤闻（评）香C、茶水比不一样D、都是
考题
乌龙茶审评时，常用茶水比例是（）。A、1：20B、1：22C、1：30D、1：50
考题
冲泡乌龙茶的水温一般在100摄氏度沸水。冲泡绿茶的水温一般是（）摄氏度左右。
考题
冲泡绿茶、红茶等茶时，茶水比例一般控制在多少适合？
考题
名优绿茶冲泡的茶水比例（）A、1：20B、1：40C、1：50D、1：100
考题
名优绿茶冲泡的茶水比例为（）A、1：20B、1：40C、1：50D、1：80
考题
不同茶类进行感官审评时，取样的茶水比例不同，其中（）A、绿茶、红茶的茶水比为1：80B、乌龙茶的茶水比为1：22或1：25C、黑茶的茶水比为1：90D、黄茶的茶水比为1：30
考题
在茶叶感官审评中，多数茶的茶水比例为（）青茶茶水比例为（）冲泡时间为（），泡茶水温为（）
考题
一般冲泡红绿茶时茶水比例为（）A、1∶18B、1∶50C、1∶80
考题
品饮凤凰单枞乌龙茶时，茶水比例以1：50为宜。
考题
品饮铁观音乌龙茶时，茶水的比例以（）为宜。A、1：10B、1：20C、1：50D、1：80
考题
适宜冲泡绿茶水温是（）。A、80℃B、85℃C、90℃D、95℃
考题
泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。
考题
台湾乌龙茶冲泡时公道杯用来（）茶汤。A、冷却B、保温C、冲淡D、中和
考题
在冲泡乌龙茶的基本程序中，煮沸水、（）的环节是为了提高泡茶水温的目的。A、温壶（杯）B、清洗茶具C、保持水温D、不要用茶海、闻香杯，直接将茶汤分到品茶杯中
考题
由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在茶艺冲泡过程中增加过滤网和随手泡两样茶具，以避免冲泡中温度降低。
考题
绿茶泡茶水在（）左右为最佳，水温高使茶变苦。乌龙茶水温在80°—85°左右为宜，红茶水温在70°—80°左右合适。
考题
单选题不同茶类进行感官审评时，取样的茶水比例不同，其中（）A
绿茶、红茶的茶水比为1：80B
乌龙茶的茶水比为1：22或1：25C
黑茶的茶水比为1：90D
黄茶的茶水比为1：30
