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在确定干燥工艺时，应注意的问题为保证干燥工艺和保持烘后粮食的品质，在干燥中的注意事项？

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考题 为保证烟花爆竹安全生产,生产过程中常采取増加湿度的措施或者湿法操作,然后再进行干燥处理。下列干燥工艺的安全要求中, 错误的是()。 A.产品干燥不应与药物干燥在同一晒场(烘房)进行B.蒸汽干燥的烘房应采用肋形散热器C.摩擦类产品不应与其他类产品在同一晒场(烘房)干燥D.循环风干燥应有除尘设备并定期清扫
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考题 在片剂的制备工艺中，不需要加热的干燥方法是A．热传导干燥B．真空式干燥C．对流干燥D．辐射干燥E．介电加热于燥
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考题 水溶性颗粒剂制备过程中有关干燥注意事项的叙述中，正确的为（ ）。A．湿颗粒应及时干燥B．干燥温度应逐渐升高C．颗粒干燥程度宜控制水分含量在9%以内D．干燥温度一般为60～80℃为宜E．可用烘箱或沸腾干燥设备干燥
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考题 与低温干燥特点不相符。A.烘后品质好B.干燥时间长C.粮食爆腰多D.风温不高
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考题 有关水溶性颗粒剂干燥注意事项的叙述中，正确的为 A.湿颗粒应及时干燥 B.干燥温度应逐渐升高 C.颗粒干燥程度适宜控制在5%以内 D.干燥温度一般以60～80℃为宜 E.可用烘箱或沸腾干燥设备干燥
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考题 在片剂的制备工艺中，干燥方法有多种。下列不属于按加热方式分的是A.真空式干燥 B.热传导干燥 C.对流干燥 D.介电加热干燥 E.辐射干燥
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考题 烟叶复烤不采取直接干燥至规定的水分．而要经过干燥、冷却、回潮三个工艺阶段进行处理的主要原因是（）A彻底干燥B减少水分差C平衡水分D保证品质
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考题 烘丝干燥去湿的方法有真空去湿、化学去湿、加热去湿等多种，在卷烟工艺中，采用加热去湿法，即干燥设备用蒸汽加热，通过（）去湿。
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考题 烘丝干燥去湿的方法有真空去湿、化学去湿、加热去湿等多种，在卷烟工艺中，采用加热去湿法，即干燥设备用（），通过加热壁直接与烟丝接触去湿。
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考题 以下描述中不是气流干燥特点的是（）。A工艺气体温度高B干燥时间短C在干燥管内停留6～7秒D膨胀效果明显
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考题 关于装置的干燥，下列说法正确的是（）。A、干燥是除去系统中残留的水分B、系统干燥前，工艺管道安装完备C、系统干燥前，要求工艺管道吹扫合格，气密均已合格D、一般是干燥完后再做气密
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考题 在气流干燥系统中，工艺气流是热质交换的介质，因此在叶丝快速干燥过程中，工艺气流与叶丝之间进行着快速的传热与（）过程。
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考题 木材干燥不需要注意的问题是（）A、科学制定木材的干燥工艺B、高温干燥对木材性质的影响C、确定合理的木材含水率D、确定木材的数据
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考题 干燥过程的干燥温度要控制在工艺要求的范围内，温度过低导致干燥时间（），干燥后的（）；温度过高，容易导致颗粒（）或（）。
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考题 绝缘外理工艺过程是（）。A、测量绝缘电阻B、预烘C、浸漆D、干燥
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考题 绝缘处理工艺主要包括（）。A、预烘B、浸漆C、干燥D、烧烤
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考题 干燥开车的过程中应注意（）。A、干燥器在进料时应缓慢进行，进料量不可太大，太猛B、干燥器上部压差不能过高C、在干燥器进料初期应控制干燥器出料D、干燥器进料初期应及时大量排料
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考题 下列粮食干燥方式中，属于粮食就仓干燥的是（）。A、塔式烘干机干燥B、在粮堆插移动式立管通风干燥C、露天囤通风干燥D、平房仓机械通风干燥
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考题 生物技术产品利用传统的蒸发和干燥工艺时应注意什么？采用哪些方法？
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考题 干燥的目的和意义？按被干燥食品的状态食品分类？干燥工艺和干燥设备的发展趋势？
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考题 烘丝的工艺任务是将烟丝干燥去湿，同时使烟丝卷曲、松散，提高烟丝的（）。
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考题 电动机在干燥时的注意事项和标准是什么？
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考题 食品干燥时如何选用合理的干燥工艺条件？
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考题 问答题食品干燥时如何选用合理的干燥工艺条件？
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考题 问答题生物技术产品利用传统的蒸发和干燥工艺时应注意什么？采用哪些方法？
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考题 填空题干燥工艺是对食品干制处理最常用的方法，常用的方法有常压干燥，（），和微波干燥。在减压干燥中又分为恒速干燥和（）。
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考题 填空题干燥过程的干燥温度要控制在工艺要求的范围内，温度过低导致干燥时间（），干燥后的（）；温度过高，容易导致颗粒（）或（）。
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