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有煤油味的鱼不能食用，煤油味是水体污染引起的酚类物质在鱼体内富集的结果。（）

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考题 水俣病是由于食入被下列哪种物质污染的水体中生长的鱼贝类所致( )A.砷B.甲基汞C.有机铅D.酚E.有机氯
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考题 鱼在加工时如果胆汁破裂，应将鱼丢弃，不能食用。 ()
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考题 骨痛病是由于人通过食用含有被()污染的植物果实而导致的，水俣病则是由于人食用富集有()的鱼而导致的。
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考题 某大鱼塘周围，建有各种工厂，最近居民常反映食用该鱼塘的鱼有煤油味分析上述现象应认为可能是由于A、鱼体本身有问题B、鱼塘水体自身恶变C、塘水受到了工业废水的污染D、塘水可能受粪便的污染E、塘水底泥恶变引起鱼体“煤油味”的成分可能是A、铁B、挥发酚类C、锰D、锌E、铜采取防治措施时首先应A、改革生产工艺过程B、工业废水的处理C、限制工业废水排放入鱼塘D、塘水的化学指标检测E、搞好城镇规划
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是由于( )引起A.河豚鱼腐败变质B.河豚鱼含有的组胺C.河豚鱼中的毒素D.海水被“三废”污染
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是因为(　　)。A.河豚鱼受到有毒物质污染 B.河豚鱼含有的组胺 C.河豚鱼中有毒金属 D.河豚鱼含有的毒素 E.河豚鱼腐败变质
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考题 好的变压器油无味或略带一点（ ）。A.煤油味 B.乙炔味 C.酸味
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考题 某大鱼塘周围，建有各种工厂，最近居民常反映食用该鱼塘的鱼有煤油味。引起鱼体“煤油味”的成分可能是（）。A、铁B、挥发酚类C、锰D、锌E、铜
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒的原因是（）A、河豚鱼含有的组胺B、河豚鱼含有的毒素C、河豚鱼中有毒金属D、河豚鱼腐败变质E、河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是因为（）。A、河豚鱼腐败变质B、河豚鱼含有的组胺C、河豚鱼中有毒金属D、河豚鱼含有的毒素E、河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 水俣病是由于食入被下列哪种物质污染的水体中生长的鱼贝类所致（）。A、砷B、甲基汞C、有机铅D、酚E、有机氯
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考题 香辣味其代表味型有：蒜泥味、黑椒味、麻辣味、鱼香味等。
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考题 荔枝鱼的味型是（）A、荔枝味B、荔枝辣香味C、茄什味D、糖醋味
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考题 （）呈从白色到浅黄色透明，煤油味，泡消失快。A、轻柴油B、重柴油C、煤油D、汽油
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考题 某大鱼塘周围，建有各种工厂，最近居民常反映食用该鱼塘的鱼有煤油味。分析上述现象应认为可能是由于（）。A、鱼体本身有问题B、鱼塘水体自身恶变C、塘水受到了工业废水的污染D、塘水可能受粪便的污染E、塘水底泥恶变
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考题 单选题食用河豚鱼发生食物中毒是因为（）。A 河豚鱼腐败变质B 河豚鱼含有的组胺C 河豚鱼中有毒金属D 河豚鱼含有的毒素E 河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 单选题食用河豚鱼发生食物中毒的原因是（）A 河豚鱼含有的组胺B 河豚鱼含有的毒素C 河豚鱼中有毒金属D 河豚鱼腐败变质E 河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 单选题某大鱼塘周围，建有各种工厂，最近居民常反映食用该鱼塘的鱼有煤油味。采取防治措施时首先应（）。A 改革生产工艺过程B 工业废水的处理C 限制工业废水排放入鱼塘D 塘水的化学指标检测E 搞好城镇规划
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考题 填空题骨痛病是由于人通过食用含有被（）污染的植物果实而导致的，水俣病则是由于人食用富集有（）的鱼而导致的。
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考题 单选题食用河豚鱼发生食物中毒是由于（）引起。A 河豚鱼腐败变质B 河豚鱼含有的组胺C 河豚鱼中的毒素D 海水被“三废”污染
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考题 单选题（）呈从白色到浅黄色透明，煤油味，泡消失快。A 轻柴油B 重柴油C 煤油D 汽油
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考题 多选题有下列特征的鱼可能已被污染，不能食用（）。A鱼尾僵直，甚至畸形B鱼闻起来有类似大蒜、氨、汽油、煤油等异味C鱼体畸形，形状异常，如头大体小，皮色难看D鱼腮粗糙，不光滑，色白或暗红
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考题 单选题水俣病是由于食入被下列哪种物质污染的水体中生长的鱼贝类所致（）。A 砷B 甲基汞C 有机铅D 酚E 有机氯
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考题 单选题某大鱼塘周围，建有各种工厂，最近居民常反映食用该鱼塘的鱼有煤油味。引起鱼体“煤油味”的成分可能是（）。A 铁B 挥发酚类C 锰D 锌E 铜
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考题 单选题某大鱼塘周围，建有各种工厂，最近居民常反映食用该鱼塘的鱼有煤油味。分析上述现象应认为可能是由于（）。A 鱼体本身有问题B 鱼塘水体自身恶变C 塘水受到了工业废水的污染D 塘水可能受粪便的污染E 塘水底泥恶变
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考题 单选题川菜著名的“三味”是指( )。A 麻辣味、家常味、鱼香味B 怪味、鱼香味、家常味C 怪味、麻辣味、家常味D 鱼香味、麻辣味、怪味
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