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粤菜在原材料的开发与利用、工艺技术的改进与更新和菜品开发与制作方面，一直遵循“有传统，无正宗”的思想。这是粤菜发展的（）。

  • A、理论与技术优势
  • B、历史与文化优势
  • C、原料与工艺优势
  • D、地理与物产优势

参考答案

更多 “粤菜在原材料的开发与利用、工艺技术的改进与更新和菜品开发与制作方面，一直遵循“有传统，无正宗”的思想。这是粤菜发展的（）。A、理论与技术优势B、历史与文化优势C、原料与工艺优势D、地理与物产优势” 相关考题
考题 粤菜所遵循的“有传统无正宗”的思想,指导着新菜品的开发与制作、工艺技术的改进、原材料的开发与利用。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 知识管理的核心是对知识的()。 A.归类、整理与分析B.创新、管理与利用C.开发、管理与利用D.开发、整理与分析
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考题 一般认为，美国培训与开发协会对人力资源开发的定义影响最大，该定一认为：人力资源开发是综合利用培训与开发等手段来改进个人、群体和组织的效率。()正
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考题 关于培训与开发计划制定，说法正确的有()。A:培训与开发计划是组织进行培训与开发管理的实施规程 B:培训与开发的签发人就是培训与开发的责任人 C:培训与开发包括计划变更或调整方式 D:在制定培训与开发计划时，要从企业的实际出发，充分利用各种资源 E:培训与开发的地点是指计划制定的地点
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考题 培训与开发体系中最难实现的环节是（　　）。A．培训与开发计划的制定 B．培训与开发的需求分析 C．培训与开发的效果评估 D．培训与开发的监督和改进
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考题 刘老师在美术鉴赏课中，将河北蔚县的戏剧人物剪纸引入课堂进行教学。这种行为属于（ ）。 A.文化资源的开发与利用 B.自然资源的开发与利用 C.人力资源的开发与利用 D.物质资源的开发与利用
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考题 运用新的科技成果，对产品的加工制造方法、技术和过程等进行的改进和革新，这在技术开发对象中是指（）A、产品的开发B、生产工艺的开发C、原材料的开发D、设备与工具的开发
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考题 粤菜（）技法对加热时间的要求十分严格。A、烧制菜品B、清蒸菜品C、煲制菜品D、烩汁菜品
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考题 关系管理可开展的活动包括（）A、确定有关相关方及其与组织的关系B、确定和排序需要管理的相关方的关系C、与有关相关方收集、共享信息、专业知识和资源D、与相关方合作开展开发和改进活动
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考题 自然资源管理的两个重要环节是自然资源的（）A、开发与治理B、开发与利用C、开发与管理D、管理与利用
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考题 信息创新可包括信息开发、信息利用、技术创新、流程再造、组织创新等。其中，（）是企业最重要的信息活动。A、信息开发与利用B、信息开发与技术创新C、信息利用与技术创新D、组织创新与流程再造
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考题 下列关于培训与开发计划制订的陈述，正确的是（）。A、培训与开发计划是组织进行培训与开发管理的实施规程B、培训与开发的签发人就是培训与开发的责任人C、培训与开发计划包括计划变更或调整方式D、在制订培训与开发计划时，要从企业的实际出发，充分利用各种资源E、制订培训与开发计划包括：制定操作程序、选择和设计相应的培训与开发内容、培训与开发方法、培训与开发形式等
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考题 设计配菜是对新菜品原料组合的（），带有创造的性质。A、切配与烹调B、切改与烹制C、试验与改进D、选择与加工
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考题 工业企业技术开发中最主要的内容应是（）A、产品的开发B、生产工艺的开发C、原材料的开发D、设备与工具的开发
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考题 资源的开发与利用
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考题 档案开发利用工作的特点有哪些（）A、目的性与利益性B、开发利用与档案信息积累的同步性C、开发利用主要通过正式渠道进行D、开发利用范围与程度的渐进性E、反馈性
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考题 简述煤炭开发利用关系与煤炭开发利用规制关系
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考题 矿产资源规划应当坚持（）的原则。A、兼顾当前与长远B、开发利用与保护并重C、兼顾国家与地方利益D、开发利用与节约并举
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考题 以工艺技术作价入股，与技术引进企业共同开发经营的工艺技术获得方式是（）。A、自身研制开发B、工艺技术的购买C、许可证交易D、合资经营
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考题 多选题下列关于培训与开发计划制订的陈述，正确的是()。A培训与开发计划是组织进行培训与开发管理的实施规程B培训与开发的签发人就是培训与开发的责任人C培训与开发计划包括计划变更或调整方式D在制订培训与开发计划时，要从企业的实际出发，充分利用各种资源E制订培训与开发计划包括：制定操作程序、选择和设计相应的培训与开发内容、培训与开发方法、培训与开发形式等
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考题 单选题信息创新可包括信息开发、信息利用、技术创新、流程再造、组织创新等。其中，（）是企业最重要的信息活动。A 信息开发与利用B 信息开发与技术创新C 信息利用与技术创新D 组织创新与流程再造
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考题 多选题档案开发利用工作的特点有哪些（）A目的性与利益性B开发利用与档案信息积累的同步性C开发利用主要通过正式渠道进行D开发利用范围与程度的渐进性E反馈性
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考题 单选题运用新的科技成果，对产品的加工制造方法、技术和过程等进行的改进和革新，这在技术开发对象中是指（）A 产品的开发B 生产工艺的开发C 原材料的开发D 设备与工具的开发
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考题 单选题培训与开发体系中最难实现的环节是（　　）。[2015年真题]A 培训与开发计划的制定B 培训与开发的需求分析C 培训与开发的效果评估D 培训与开发的监督和改进
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考题 单选题以工艺技术作价入股，与技术引进企业共同开发经营的工艺技术获得方式是()。A 自身研制开发B 工艺技术的购买C 许可证交易D 合资经营
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考题 单选题自然资源管理的两个重要环节是自然资源的（）A 开发与治理B 开发与利用C 开发与管理D 管理与利用
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考题 单选题培训与开发体系中最难实现的环节是（ ）。A 培训与开发计划的制订B 培训与开发的需求分析C 培训与开发的效果评估D 培训与开发的监督和改进
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