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制作烤鱼青蛤汁用于腌鱼片的培根和葱头要()。

  • A、用黄油炒香
  • B、用橄榄油炒香
  • C、直接撒在鱼片上
  • D、直接抹在鱼片上

参考答案

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考题 制作焖比目鱼白酒汁要先在烤盘上()再抹上一层黄油。A.撒上葱头末B.淋上葡萄酒C.涂上大蒜汁D.撒上番芫荽

考题 制作烤鱼青蛤汁的原料有( )。 A、火腿末B、胡萝卜C、红菜头D、杂香草

考题 制作烤鱼青蛤汁的少司,先要把青蛤( )。 A、用开水烫一下B、用沙拉油炒香C、用黄油炒香D、清洗干净

考题 制作烤鱼青蛤汁要把青蛤用鱼汤( )。 A、大火煮 20 分钟B、小火煮 20 分钟C、小火煮 45 分钟D、大火煮 45 分钟

考题 制作焖比目鱼白酒汁要先在烤盘上()再抹上一层黄油。A、撒上葱头末B、淋上葡萄酒C、涂上大蒜汁D、撒上番芫荽

考题 制作烤鱼青蛤汁的少司,要加入(),再放入鱼基础汤。A、番芫荽B、干白葡萄酒C、番红花D、奶油

考题 制作烤鱼青蛤汁的少司,要用()把大蒜末和葱头末炒香。A、橄榄油B、沙拉油C、黄油D、黄油和沙拉油

考题 制作番茄焗鱼片的辅料有()A、奶酪B、鱼汤C、培根D、青椒

考题 制作烤鱼青蛤汁习惯上要用黄油。

考题 制作茄汁鱼片的烹调方法是滑炒。

考题 制作烤鱼青蛤汁要把大蒜末和葱头末()。A、用橄榄油炒香B、用沙拉油炒香C、放在鱼片上D、放在青蛤上

考题 制作茄汁鱼片禁用的调味料是()。A、盐B、白糖C、酱油D、白醋

考题 制作牛扒牡蛎汁要用黄油把葱头末、(),放上酒、布朗少司煮浓。A、牡蛎丁炒香B、蒜末炒香C、培根末炒香D、火腿末炒香

考题 制作烤鱼青蛤汁,当鱼做熟后,烤鱼的汤汁一般不用。

考题 制作红酒汁焖猪排卷的少司应用干红酒醋煮葱头末。

考题 “烤鱼青蛤汁”的英文菜肴名称是()。A、roast fish with clam sauceB、roast fish with herb sauceC、roast spring chicken with rosemary sauceD、roast spring chicken with grape sauce

考题 制作红酒汁焖猪排卷的少司应用干红葡萄酒煮葱头末。

考题 “baked fish with tomato”的意思是()A、番茄焗鱼片B、莫斯科烤鱼C、土豆焗鱼片D、煎鱼番茄汁

考题 制作德式清汤要把红洋白菜()。A、轧出红汁B、腌出红汁C、切成丝D、切成丁

考题 制作烤鱼青蛤汁习惯上要用橄榄油。

考题 制作番茄焗鱼片要用盐、胡椒粉、()等把鱼片腌入味。A、沙拉油B、柠檬皮C、干红葡萄酒D、干白葡萄酒

考题 制作烤鱼青蛤汁要把青蛤用鱼汤()。A、大火煮20分钟B、小火煮20分钟C、小火煮45分钟D、大火煮45分钟

考题 制作烤鱼青蛤汁的少司,最后要用细箩过滤。

考题 制作培根焗鲜贝要先把鲜贝用盐、胡椒粉()等腌入味。A、柠檬汁B、柠檬皮C、玉桂粉D、红椒粉

考题 制作莳萝腌三文鱼的原料一般会有()A、花椒B、培根C、砂糖D、罗勒

考题 制作文也少司要先把柠檬汁等加热后再放入()。A、培根B、黄油C、调料D、鱼汤

考题 制作烤鱼青蛤汁要在鱼片上撒上()再入炉烤制。A、奶酪粉和番芫荽B、面包渣和大蒜末C、奶酪粉和葱头末D、面包渣和番芫荽