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盐水浸洗是指将蔬菜放入浓度为（）%的食盐水中浸泡的约5分钟

  • A、6
  • B、4
  • C、2
  • D、1

参考答案

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考题 整理后的蔬菜先放入浓度为2%的食盐溶液中浸泡约( )分钟，然后用清水冲洗净腻虫。A、3B、4C、5D、8
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考题 整理后的蔬菜先放入浓度为2%的食盐溶液中浸泡约5分钟，然后用清水冲洗净()。A、泥土B、杂质C、盐水D、虫卵
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考题 整理后的蔬菜先放入浓度为2%的( )中浸泡约5分钟，然后用清水冲洗净虫卵。A、高锰酸钾溶液B、食盐溶液C、漂白粉溶液D、84消毒液
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考题 凉拌的蔬菜原料应放入浓度为0.3%的( )中浸泡5分钟，然后用清水洗涤干净。A、高锰酸钾溶液B、食盐溶液C、漂白粉溶液D、84消毒液
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考题 现有浓度为20%的食盐水与浓度为5%的食盐水各1000克，分别倒出若干配成浓度为15%的食盐水1200克。问若将剩下的食盐水全部混合在一起，得到的盐水浓度为： A7.5% B8.75% C10% D6.25%
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考题 混凝土中钢筋腐蚀试验的浸烘循环步骤中正确的是（ ）。A.试件养护后放入烘箱,在78~82℃下烘4小时,然后冷却 B.冷却后放入盛有浓度为3.5%的食盐水的塑料箱中浸泡24小时,再放入烘箱在802℃下烘13天 C.从开始浸泡盐水至烘毕共历时14天为一循环 D.经过一定循环后,劈开一块试件,观察钢筋锈蚀情况,当锈积率>20%,则对试件进行检查 E.塑料箱内的食盐水浓度必须保持恒定
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考题 盐水浸洗是指将蔬菜放入浓度为（）%的食盐水中浸泡约5分钟A、6B、4C、2D、1
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考题 树脂在长时期贮时，最好浸泡在（）。A、原水中B、纯水中C、食盐水中D、蒸煮过的水中
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考题 盐水清洗蔬菜。将整理过的叶类蔬菜，先放入2%的食盐，浸泡（）分钟。再用清水反复洗净。A、5minB、8minC、10minD、15min
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考题 以下哪项是浸泡花泥的正确方法？（）A、用手将花泥压入水中B、将花泥放入浅水中C、用水倒进花泥中D、将花泥放入水中自然吸水
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考题 洗涤蔬菜用（）的食盐水浸泡可去除虫卵。A、2%B、10%C、11%D、12%
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考题 将禽蛋放入不同浓度盐水中，根据蛋的沉浮情况，可以鉴别蛋是否新鲜。当蛋在比重大于（）的盐水中下沉时，一般为新鲜禽蛋。A、1.080B、1.073C、1.060
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考题 树脂脱水后，应（）处理。A、用除盐水浸泡B、用除盐水冲洗C、用饱和食盐水浸泡D、用10%食盐水浸泡
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考题 在贮存保管离子交换树脂过程中，发现树脂脱水后，应用（）处理。A、除盐水浸泡B、除盐水冲洗C、饱和食盐水浸泡D、10%的食盐水浸泡
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考题 树脂脱水后，应（）处理。A、用除盐水浸泡；B、用除盐水冲洗；C、用饱和食盐水浸泡；D、用10%的食盐水浸泡。
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考题 树脂脱水后应立即（）处理。A、用除盐水浸泡B、用除盐水冲洗C、用饱和食盐水浸泡D、用10％食盐水浸泡
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考题 人红细胞的渗透压与x浓度的食盐水相当，而浸在y浓度食盐水中的红细胞破裂，浸在z浓度食盐水中的红细胞收缩。则这三种食盐水的浓度大小依次为（）A、x＞y＞zB、y＞x＞zC、z＞y＞xD、z＞x＞y
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考题 清洗蔬菜上的虫卵应用浓度为2%的（）浸泡，然后再用清水冲洗干净。A、食盐溶液B、碱溶液C、糖溶液D、醋溶液
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考题 清洗蔬菜上的虫卵应用浓度为2%的（）浸泡，然后再用清水冲洗干净。A、食盐水B、碱溶液C、稀盐酸溶液D、高锰酸钾溶液
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考题 根菜类蔬菜去皮后放入冷水中浸泡，目的是（）。A、防止变色B、洗净泥土C、去除杂质D、增加口感
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考题 下列混凝土中钢筋腐蚀试验的浸烘循环步骤正确的是（）。A、试件养护后放入烘箱，在78～82℃下烘4小时，然后冷却B、冷却后放入盛有浓度为3.5％的食盐水的塑料箱中浸泡24小时，再放入烘箱在80±2℃下烘13天C、从开始浸泡盐水至烘毕共历时14天为一循环D、经过一定循环后，劈开一块试件，观察钢筋锈蚀情况，当锈蚀率＞10％，则对试件进行检查E.塑料箱内的食盐水浓度必须保持恒定
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考题 如果树脂在输送和贮存过程中脱水干燥，应采用（）。A、把干树脂置入除盐水中浸泡B、把干树脂置入浓食盐水中浸泡，然后再用水稀释C、将干树脂先用水浸后再用食盐溶液浸泡
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考题 关于阻锈剂的盐水浸烘试验，下列叙述准确的是（）A、选用的钢筋直径为6mmB、浸泡所用食盐水的浓度为3.5%C、每个循环为14dD、共进行10次循环
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考题 人红细胞的渗透压与x浓度的食盐水相当。而浸在y浓度食盐水中的红细胞破裂；浸在z浓度食盐水中的红细胞收缩。则这三种食盐水的浓度大小依次为（）A、xyzB、yzzC、zyzD、zxy
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考题 下列方法可以将混杂的阴阳树脂分开的有（）A、利用阴阳树脂密度不同，借自上而下水流分离B、将混杂的树脂浸泡在饱和食盐水中C、将混杂的树脂浸泡在16％左右NaOH溶液中D、将混杂的树脂浸泡在水中
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考题 单选题将禽蛋放入不同浓度盐水中，根据蛋的沉浮情况，可以鉴别蛋是否新鲜。当蛋在比重大于（）的盐水中下沉时，一般为新鲜禽蛋。A 1.080B 1.073C 1.060
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考题 单选题将鸡蛋放入比重为（）食盐水中，下沉的蛋为最新鲜蛋。A 1.040B 1.060C l.073D 1.080
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