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中式餐饮的特点主要从（）方面体现。

  • A、饮食结构
  • B、进餐方式
  • C、烹调特色
  • D、饮食习惯

参考答案

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考题 有关甜品站餐饮服务许可申请的说法中不正确的是（）。A、甜品站餐饮服务许可申请的受理和审批机关为餐饮主店餐饮服务许可受理和审批机关B、在餐饮主店附近开设甜品站的，由餐饮主店提出甜品站餐饮服务许可申请及餐饮主店餐饮服务许可变更申请C、在餐饮主店内开设的甜品站，需另行申请发放《餐饮服务许可证》D、甜品站纳入饮品店餐饮服务许可管理范围
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考题 菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、餐饮市场、（）等五个方面来体现。A、竞争加剧B、传统菜点C、优质菜点D、创新菜点
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考题 菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、新原料新技术的发展、菜点生命周期缩短、餐饮市场竞争的加剧和（）五个方面来体现。A、餐饮工作者的任务B、餐饮经营者的任务C、餐饮经营者的使命D、餐饮工作者的历史使命
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考题 菜点研发创新的（）主要从消费需求的变化、新原料新技术的发展、菜点生命周期缩短、餐饮市场竞争的加剧和餐饮工作者的历史使命五个方面来体现。A、驱动力B、来源C、源头D、要求
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考题 菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、（）、菜点生命周期缩短、餐饮市场竞争的加剧和餐饮工作者的历史使命五个方面来体现。A、新原料的应用B、新技术的应用C、新产品的推广D、新原料新技术的发展
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考题 餐饮的创新化趋势体现在哪些方面，举例说明？
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考题 《巍巍中山陵》主要从（）三方面体现其“巍巍”这一特点。A、中山陵的方位和环境B、中山陵的来历C、中山陵的设计D、中山陵的建筑布局安排
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考题 餐饮企业类型是餐饮经营、投资决策的重要方面，餐饮企业的类型不同，所面对市场就有差异，在经营管理上各具特点。
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考题 餐饮综合经营信息化管理具体体现在三个方面吗，分别是：餐饮企业的人、财、（）。A、物B、技术C、成本D、规划
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考题 菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、新原料新技术的发展、菜点生命周期缩短、餐饮市场竞争的加剧和餐饮工作者的历史使命五个方面来体现。
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考题 为体现过程控制，验标主要从（）方面提出要求。
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考题 餐饮部的软件质量主要体现在什么方面？
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考题 填空题餐饮市场竞争的内容主要体现在（）、价格竞争和促销活动竞争三个方面。
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考题 多选题中式餐饮的特点主要从（）方面体现。A饮食结构B进餐方式C烹调特色D饮食习惯
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考题 填空题在区域旅游形象定位时要从以下几个方面加以体现：（）、（）、旅游企业形象以及核心地区（地段）形象。
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考题 填空题为体现过程控制，验标主要从（）方面提出要求。
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