考题
表面活性剂的分子结构具有不对称极性的特点,分子中同时含有()极性基团和()非极性基团。
考题
水也能作为两亲分子的分散介质，两亲分子如脂肪酸和极性脂、蛋白质、糖脂和核酸等。两亲分子的特点是同时具有亲水基和疏水基。()
考题
表面活性剂分子的结构特征是( )。A.结构中均具有酯键 B.结构中均具有醚键C.结构中均具有醇羟基D.结构中既有亲水基团，又有亲油基团
考题
关于表面活性剂分子结构的叙述正确的为()
A、具有网状结构B、具有线性大分子结构C、具有亲水基团与疏水基团D、仅有亲水基团而无疏水基团E、仅有疏水基团而无亲水基团
考题
表面活性剂分子结构特征为具有___________，即既具有___________又具有___________。
考题
表面活性剂具有“两亲性”，但并非所有具“两亲性”的物质都可作表面活性剂来使用。
考题
表面活性剂的分子具有两亲性，分子的一端具有（）的疏水基，另一端具有疏油性的亲水基。
考题
表面活性剂分子的结构特征是（）。A、结构中均具有酯键B、结构中均具有醚键C、结构中均具有醇羟基D、结构中既有亲水基团，又有亲油基团
考题
表面活性剂的分子特点是具有（）结构，分别称为（）基和疏水基。
考题
表面活性剂的结构特征是同时具有极性的（）和非极性的（），因此表面活性剂分子是一种既亲水又亲油的分子，具有两亲性。
考题
两亲分子作为表面活性剂是因为（）。A、在界面上产生负吸附B、能形成胶束C、在界面上定向排列降低了表面能D、使溶液的表面张力增大
考题
表面活性剂有一个共同特点是两亲结构，该两亲结构是指分子中同时具有（）基团，和（）基团；而且强调两个基团之间（），一般而言，作为典型表面活性剂的疏水碳链长度为（）个碳原子。
考题
影响乳化剂两亲性质的因素：（）、（）、分子结构与相对分子量、乳化剂的亲水性。
考题
由于用量小而能收到显著效果，表面活性剂又被称为（）。表面活性剂分子结构的特征是具有“两亲” 结构，由亲油基，亲水基组成，离子型表面活性剂主要包括阴离子型、阳离子型、（）等三种。
考题
表面活性剂分子是一种两亲分子，分子的一端是亲水性的基团，分子的另一端是亲油性基。
考题
表面活性剂分子（）。A、是一种两亲分子；B、的一端是亲水性的基团；C、的一端是亲油性的基团；D、在水中不能发生电离；
考题
表面活性剂结构中一端是亲水的非极性基团，另一端是亲油的极性基团，是一种两亲分子。
考题
由于表面活性剂具有两亲结构，所以它在界面上的吸附是取向的，即极性基团一端伸向水，而非极性基团一端伸向油。
考题
填空题表面活性剂的分子结构具有（）和（）的特点，分子中同时具有（）基和（）基。
考题
填空题由于用量小而能收到显著效果，表面活性剂又被称为（）。表面活性剂分子结构的特征是具有“两亲” 结构，由亲油基，亲水基组成，离子型表面活性剂主要包括阴离子型、阳离子型、（）等三种。
考题
单选题下面关于脂质分子性质的描述中，错误的是（）A
大多数脂质分子不宜溶于水B
胆固醇是两亲脂质C
甘油三酯具有储存能量的作用D
由膜质分子形成的微团具有双分子层结构
考题
填空题表面活性剂的结构特征是同时具有极性的（）和非极性的（），因此表面活性剂分子是一种既亲水又亲油的分子，具有两亲性。
考题
判断题表面活性剂具有“两亲性”，但并非所有具“两亲性”的物质都可作表面活性剂来使用。A
对B
错
考题
填空题表面活性剂的分子具有两亲性，分子的一端具有（）的疏水基，另一端具有疏油性的亲水基。
考题
判断题表面活性剂结构中一端是亲水的非极性基团，另一端是亲油的极性基团，是一种两亲分子。A
对B
错
考题
单选题表面活性剂分子的结构特征是（）。A
结构中均具有酯键B
结构中均具有醚键C
结构中均具有醇羟基D
结构中既有亲水基团，又有亲油基团
