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蔬菜的品质检验，主要是鉴别（）

  • A、形态
  • B、含水量
  • C、色泽
  • D、新鲜程度

参考答案

更多 “蔬菜的品质检验，主要是鉴别（）A、形态B、含水量C、色泽D、新鲜程度” 相关考题
考题 烹饪原料品质鉴别的方法常用的有()。 A.物理检验B.感官检验C.理化检验D.视觉检验E.味觉检验
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考题 种子质量检验主要是检验种子的()。A.遗传品质B.播种品质C.成熟度D.生活力
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考题 蔬菜质量性状的构成有A.商品品质B.风味品质C.营养品质D.加工品质和卫生品质
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考题 质量检验的主要功能之一是“鉴别”。所谓“鉴别”是指（ ）。 A.判别产品形成过程对质量的影响 B.判别产品的检验方法是否科学 C.判别产品的检验人员是否胜任 D.判定产品质量是否符合规定的要求
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考题 下列哪些规定解释权属于国家烟草专卖局。（）A烟草产品鉴别检验管理办法B卷烟产品鉴别检验规程C烟草行业产品质量监督管理办法D中华人民共和国产品质量法E司法鉴定程序通则
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考题 产品质量的保证主要是依据检验员的严格把关。
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考题 种子品质包括（）和（），种子品质检验是检验种子的（）品质。
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考题 蔬菜品质判定。
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考题 烹饪原料品质鉴别的方法常用的有（）。A、物理检验B、感官检验C、理化检验D、视觉检验E、味觉检验
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考题 种子质量检验主要是检验种子的（）。A、遗传品质B、播种品质C、成熟度D、生活力
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考题 简述蔬菜品质的鉴定方法？
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考题 鉴别蔬菜种子品质的指标一般包括5个方面，它们分别是（）。A、纯度B、饱满度和发芽率C、发芽势D、种子生活力
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考题 蔬菜品质
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考题 蔬菜质量性状的构成有（）。A、商品品质B、风味品质C、营养品质D、加工品质和卫生品质
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考题 质量检验的“鉴别”功能是指（）。A、判断检验人员是否符合要求规定B、判断检验设备是否符合要求规定C、判断产品质量是否符合要求规定D、判断检验文件是否符合要求规定
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考题 产品质量保证，主要是依靠检验员的严格把关。
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考题 感官鉴别蔬菜品质新鲜程度的基本标准有形态特征、外观颜色、口味、（）。
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考题 如何使蔬菜保持新鲜品质？
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考题 简述蔬菜品质的划分？
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考题 库管工对物品质量的验收主要是检验（）。A、外观质量B、抽样质量C、合格证D、过程质量
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考题 （）是鉴别许多工业品和材料品质优劣必须采用的方法。A、接近成交法B、局部成交法C、机械性能检验法D、化学检验法
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考题 抽样检验主要是针对货品质量进行检验。
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考题 多选题使用孤立批抽样方案主要是因为(　　)。A确保使用方风险小B产品质量不稳定 C检验费用高D检验经济
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考题 填空题罐制品的检验是保证产品质量的最后工序，主要是对罐头内容物和外观时行检查。一般包括保温检验、（）检验、（）检验和（）检验。
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考题 判断题抽样检验主要是针对货品质量进行检验。A 对B 错
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考题 单选题种子质量检验主要是检验种子的（）。A 遗传品质B 播种品质C 成熟度D 生活力
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考题 问答题简述蔬菜品质的划分？
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