考题
食品雕刻的类型有:(),圆雕组装,浮雕,镂空雕.A.方雕B.竖雕C.圆雕D.平雕
考题
“孔雀开屏”雕刻作品属于()类型。
A.整雕B.零雕整装C.浮雕D.镂空雕
考题
“菊花”雕刻作品属于()类型。
A.整雕B.零雕整装C.浮雕D.镂空雕
考题
“西瓜篮”雕刻作品属于()类型。
A.整雕B.零雕整装C.浮雕D.镂空雕
考题
食品雕刻按使用的食品品质来划分,可分为()。
A.整雕B.零雕整装C.镂空雕D.果蔬雕
考题
蔬果食品雕刻的类型主要有整雕、浮雕、透雕、油雕、泡末塑料雕和平面雕刻之分。此题为判断题(对，错)。
考题
下列属于立体雕刻的是（） ①整雕 ②零雕整装 ③组合雕 ④凸环雕 ⑤浮雕 ⑥镂空雕A、①②③④B、③④⑤⑥C、①②③⑥D、①②④⑤
考题
食品雕刻按使用的食品品质来划分，可分为（）。A、整雕B、零雕整装C、镂空雕D、果蔬雕
考题
“菊花”雕刻作品属于（）类型。A、整雕B、零雕整装C、浮雕D、镂空雕
考题
“西瓜篮”雕刻作品属于（）类型。A、整雕B、零雕整装C、浮雕D、镂空雕
考题
菊花石雕的雕刻手法主要有：平雕、线雕、浮雕、立体雕、圆雕和（）。A、镂空雕B、凹雕C、机器雕
考题
食品雕刻中的立体雕刻也叫（）。A、综合雕B、整雕C、旋转雕D、仿形雕
考题
食品雕刻中的圆雕即是（）。A、浮雕B、食雕C、立体雕D、平面雕
考题
食品雕刻中的镂空雕的手法与（）有类同之处。A、平雕B、立雕C、综合雕D、浮雕
考题
浮雕可分为（）A、凸雕B、整雕C、凹雕D、镂空雕
考题
雕品“百花争艳”属于（）。A、整雕B、零雕整装C、浮雕D、镂空雕
考题
按空间构成分类，食品雕刻分为圆雕和（）A、凹雕B、凸雕C、浮雕D、镂空雕
考题
“孔雀开屏”雕刻作品属于（）类型。A、整雕B、零雕整装C、浮雕D、镂空雕
考题
食品雕刻作品按空间构成分为（）A、圆雕B、整雕C、浮雕D、高雕E、浅雕
考题
在食品雕刻中，浮雕分为（）A、整雕B、凸雕C、高雕D、凹雕E、镂空雕
考题
在食品雕刻中，瓜灯的雕刻形式属于（）。A、整雕B、镂空雕C、浮雕D、以上都不是
考题
冬瓜适和（）A、人物整雕B、瓜盅雕刻C、花卉整雕D、瓜灯雕刻E、镂空雕
考题
食品雕刻中的（）是利用原料外表刻画平面形象的方法。A、立雕B、木雕C、镂空雕D、浮雕
考题
雕刻的基本形式包括（）A、镂空雕B、圆雕C、透雕D、浮雕
考题
单选题菊花石雕的雕刻手法主要有：平雕、线雕、浮雕、立体雕、圆雕和（）。A
镂空雕B
凹雕C
机器雕
