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成品酒的TBA值越高，啤酒的抗？

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考题 TBA值
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考题 质量越好的啤酒，泡沫升起的高度越高。( )
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考题 根据感官检验的定义，下列不属于感官检验的是（ ）。A.用仪器测量零件尺寸B.品酒师品尝啤酒C.目视检查纺织品的疵点D.油漆样板比对
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考题 高速行驶的车辆对路面抗滑性提出了较高的要求，粗集料()越高，抗滑性越好。 A.压碎值 B.磨光值 C.磨耗值 D.冲击值
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考题 关于粗集料的力学性质指标说法正确的有（ ）。A.压碎值越大，则承载能力越高 B.磨耗性试验中，需要用1.9mm筛筛除试样中被撞击磨碎的石屑 C.磨耗值越小，集料抗磨耗性能越好 D.磨光值越高，抗滑性越好
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考题 石料的压碎值越大集料抗压碎能力越差；石料的磨光值越高表示其抗滑性越好；石料的磨耗值越高表示其耐磨性越好。()
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考题 影响品酒效果的因素有（）A、心理因素B、品酒员的身体健康与精神状态C、品酒能力及经验D、品酒环境
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考题 以下关于汽油燃料辛烷值的叙述哪些是正确的？（）A、辛烷值越高，燃油的抗爆等级越高B、辛烷值越高，自燃风险越大C、辛烷值越高，燃油越易于点燃D、辛烷值越高，热态发动机中出现气阻的风险越小E、研究法辛烷值（RON）是汽油抗爆性的量度单位
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考题 接收机的三阶互调的截点值越高，其抗接收互调干扰能力越好。
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考题 在啤酒生产过程中PU＜8（纯生啤酒除外）的情况下，如何进行成品酒处置？
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考题 麦汁浓度越高，酯的形成越多，高浓稀释的啤酒较同浓度发酵的啤酒含有较多的酯类。
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考题 啤酒粘度越高，过滤速度越快；压差越小，过滤越快。
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考题 啤酒的杀口感与啤酒pH值有关。
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考题 集料的磨光值越高，相应赋予路面的抗滑性越好。
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考题 欲脱除啤酒中的溶解氧和成品酒中瓶颈氧，阻止啤酒氧化变质、延长保质期，应在啤酒中添加（）。A、β-葡聚糖酶B、β-淀粉酶C、普鲁兰酶D、葡萄糖氧化酶
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考题 石料磨光值越高，路面的抗磨光性越（）。
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考题 若RGB图像的像素值越高，则转换到CMYK图像并输出成网目调图像后形成的网点面积率（）。A、越高B、越接近于100%C、与像素值无关D、越低
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考题 若RGB图像的像素值越高，则转换到CMYK图像并输出成网目图像后形成的网点面积率（）A、越高B、越接近于100%C、越低D、越接近于像素值
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考题 腊肉和甜香肠不能直接测TBA值，为什么？
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考题 填空题网络连接度反映了道路网络的（）。其值越高，表明道路网中（）越少，（）越高，反之则表示成网率低。
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考题 判断题集料的磨光值越高，相应赋予路面的抗滑性越好。A 对B 错
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考题 判断题发酵满罐酵母数越高，则啤酒发酵度越高。（）A 对B 错
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考题 填空题石料磨光值越高，路面的抗磨光性越（）。
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考题 判断题石料的磨光值越高，表示其抗滑性越好。A 对B 错
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考题 单选题欲脱除啤酒中的溶解氧和成品酒中瓶颈氧，阻止啤酒氧化变质、延长保质期，应在啤酒中添加（）。A β-葡聚糖酶B β-淀粉酶C 普鲁兰酶D 葡萄糖氧化酶
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考题 单选题若RGB图像的像素值越高，则转换到CMYK图像并输出成网目调图像后形成的网点面积率（）。A 越高B 越接近于100%C 与像素值无关D 越低
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考题 单选题成品酒未经巴氏消毒即出售称（）A 鲜啤酒B 纯生啤酒C 熟啤酒D 生啤酒
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