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什么是小麦的黑胚粒?


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考题 谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的 不饱和脂肪酸的谷胚是A.玉米胚B.高粱胚SX 谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的 不饱和脂肪酸的谷胚是A.玉米胚B.高粱胚C.大米胚D.小麦胚E.大麦胚

考题 小麦种子由( )组成。A.胚种种皮B.胚、胚乳C.胚、胚乳和种皮D.胚乳和种皮

考题 大米的不完善粒包括尚有食用价值的未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生霉粒以及( )。A.热损伤粒B.完全未脱皮层的糙米粒C.黑胚粒D.破损粒

考题 小麦胚中含量较多的维生素是

考题 谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是A.玉米胚 B.大米胚 C.小麦胚 D.大麦胚 E.高粱胚

考题 小麦在制粉时,为什么谷胚与胚乳应该分离

考题 小麦种子由()组成。A、胚种种皮B、胚、胚乳C、胚、胚乳和种皮D、胚乳和种皮

考题 随机取小麦100粒,感官鉴别小麦粒色,种皮为深红色或红褐色的麦粒达90粒及以上的为红色小麦;种皮为白色或黄白色的麦粒达90粒及以上的为白色小麦。

考题 什么是小麦的生芽粒?

考题 小麦的生芽粒不包括()。A、芽或幼根突破种皮,但不超过本颗粒长度的颗粒B、芽或幼根虽未突破种皮,但胚部种皮已微微隆起的颗粒C、芽或幼根虽未突破种皮,但胚部种皮已被撑破的颗粒D、芽或幼根虽未突破种皮,但胚部种皮明显隆起且与胚分离的颗粒。

考题 小麦制粉时,对于糊粉层和胚无论什么等级面粉都要去掉。

考题 什么是小麦不完善粒?

考题 大米的不完善粒包括尚有食用价值的未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生霉粒以及()。A、热损伤粒B、完全未脱皮层的糙米粒C、黑胚粒D、破损粒

考题 小麦的籽粒属()A、果实B、种子C、胚D、胚珠

考题 小麦、玉米的籽粒是()A、果实B、胚C、种子D、子叶

考题 小麦三个产量构成因素中,( )是构成小麦产量的基础。A、穗数B、穗粒重C、每穗粒数D、千粒重

考题 小麦种胚、胚乳、种被化学成分的特点。

考题 下列哪种谷类的加工产品膳食纤维、矿物质含量高()。A、小麦标准粉B、小麦全谷面粉C、小麦胚D、小麦普通粉E、小麦特精粉

考题 一粒小麦、野生一粒小麦:2n=2X=2×7=14,即()倍体。

考题 小麦散黑穗在什么场所越夏?经小麦什么器官侵入?

考题 小麦成熟胚包括() 等部分。

考题 二粒小麦、野生二粒小麦、硬粒小麦、圆锥小麦、提莫菲维小麦、波兰小麦:2n=4X=4×7=28,即()倍体。

考题 单选题小麦、玉米的籽粒是()。A 果实B 胚C 种子D 子叶

考题 问答题小麦在制粉时,为什么谷胚与胚乳应该分离?

考题 问答题小麦散黑穗在什么场所越夏?经小麦什么器官侵入?

考题 填空题二粒小麦、野生二粒小麦、硬粒小麦、圆锥小麦、提莫菲维小麦、波兰小麦:2n=4X=4×7=28,即()倍体。

考题 单选题下列哪种谷类的加工产品膳食纤维、矿物质含量高()。A 小麦标准粉B 小麦全谷面粉C 小麦胚D 小麦普通粉E 小麦特精粉