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为什么酿酒用玉米必须脱胚?


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考题 谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的 不饱和脂肪酸的谷胚是A.玉米胚B.高粱胚SX 谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的 不饱和脂肪酸的谷胚是A.玉米胚B.高粱胚C.大米胚D.小麦胚E.大麦胚

考题 对发生黄曲霉污染的玉米,可用脱胚去毒法,降低含毒量( )。A.70%B.80%C.90%D.100%

考题 酿酒用玉米必须脱胚。此题为判断题(对,错)。

考题 玉米种子是由( )构成A.皮层、胚;B.种皮、胚乳、胚;C.种皮、胚;D.种皮、残留胚乳、胚

考题 谷物类酿酒原料是()A、大米、玉米、蔗糖B、大米、玉米、高粱C、小米、高粱、薯

考题 对发生黄曲霉污染的玉米,可用脱胚去毒法,降低含毒量()。A、70%B、80%C、90%D、100%

考题 玉米种子是由()构成。A、皮层、胚B、种皮、胚乳、胚C、种皮、胚D、种皮、残留胚乳、胚

考题 玉米籽粒与其它谷物籽粒相比,胚明显的大。玉米胚大的特点,很大程度上影响着玉米的储藏性能。

考题 用玉米酿酒时须先脱去胚芽再酿酒。

考题 酿酒用玉米必须()。

考题 玉米作为酿酒原料,为什么在使用前要去除胚芽?

考题 啤酒的酿酒原料以()为主。A、玉米B、小麦C、稻谷D、大麦

考题 玉米提胚法。

考题 玉米提胚的方法有()、半湿法脱坯提胚、()、()、全湿法脱坯提胚。

考题 为什么铁水脱磷必须先脱硅?

考题 下列哪种原料既能制曲又能酿酒()A、高粱B、大麦C、小麦D、玉米

考题 ()酿酒香A、高粱B、玉米C、大麦D、大米

考题 简述玉米提胚方法?

考题 玉米提胚方法有哪些

考题 将玉米种子沿胚正中剖开,用I2KI溶液处理,可见其胚由于富含()而呈(),而胚乳由于含有丰富()的而呈()。

考题 为什么用玉米果穗中部的籽粒作种用能早熟增产?

考题 五液酒以糯米、大米、()、小麦及玉米等为酿酒原料制成。

考题 填空题玉米提胚的方法有()、半湿法脱坯提胚、()、()、全湿法脱坯提胚。

考题 问答题玉米作为酿酒原料,为什么在使用前要去除胚芽?

考题 填空题对辅料粉碎的要求是粉碎得()越好,玉米则要求脱胚后再粉碎。

考题 单选题对发生黄曲霉污染的玉米,可用脱胚去毒法,降低含毒量()。A 70%B 80%C 90%D 100%

考题 填空题将玉米种子沿胚正中剖开,用I2KI溶液处理,可见其胚由于富含()而呈(),而胚乳由于含有丰富()的而呈()。