考题
龙胆苦苷是A.环烯醚萜苷类化合物B.二萜类化合物C.肽类化合物D.有机酸类化合物E.倍半萜类化合物
考题
哪一类化合物是红花中研究最多、最主要的化学成分()。
A、黄酮类B、有机酸类C、甾醇类D、有机酸类
考题
银杏内酯是A.环烯醚萜苷类化合物B.二萜类化合物C.肽类化合物D.有机酸类化合物E.倍半萜类化合物
考题
具有较强肾毒性的有机酸类化合物是()。A、咖啡酸B、阿魏酸C、芥子酸D、马兜铃酸E、桂皮酸
考题
槲寄生的成分不包括A.苷类B.生物碱C.有机酸D.三萜类化合物E.黄酮类化合物
考题
香豆素和木脂素都属于A.苷类化合物B.萜类化合物C.苯丙素类化合物D.黄酮类化合物E.有机酸类化合物
考题
银杏内脂是A.环烯醚萜类化合物
B.二萜类化合物
C.肽类化合物
D.有机酸类化合物
E.倍半萜类化合物
考题
雷公藤甲素是A.环烯醚萜类
B.二萜类化合物
C.肽类化合物
D.有机酸类化合物
E.倍半萜类化合物
考题
龙胆苦苷是A.环烯醚萜类化合物
B.二萜类化合物
C.肽类化合物
D.有机酸类化合物
E.倍半萜类化合物
考题
龙胆苦苷是A.环烯醚萜类
B.二萜类化合物
C.肽类化合物
D.有机酸类化合物
E.倍半萜类化合物
考题
原料的好坏对酒质影响重大，原料的品种对白酒酿造没太大关系。
考题
有机酸含量的高低是酒质好坏的一个标志，对酸的控制主要表现在哪两个方面？
考题
简述葡萄酒的挂杯显现，及其与葡萄酒质量的关系。
考题
白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键。
考题
有机酸含量的高低，是酒质好坏的一个标志。在一定比例范围内，酸含量高的酒质（），反之，酒质（）。A、好差B、差好
考题
醇类化合物是浓香型白酒中重要的呈味物质。它是总含量高于有机酸含量。
考题
为什么白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量的风格的重要关键？
考题
党参的主要化学成分是（）A、黄酮类化合物B、挥发油及有机酸C、环烯醚萜类化合物D、三萜类化合物及皂甙E、香豆素类化合物
考题
在CHO类化合物中，微生物最适宜的碳源是（）。A、糖类B、有机酸类C、醇类D、脂类
考题
什么是生长因子？它包括哪几类化合物？微生物与生长因子的关系有哪几类？试举例加以说明。
考题
什么叫生长因子？它包括哪几类化合物？微生物与生长因子有哪几类关系？举例并加以说明。
考题
单选题香豆素和木脂素都属于（）A
苷类化合物B
萜类化合物C
苯丙素类化合物D
黄酮类化合物E
有机酸类化合物
考题
问答题麦汁过滤混浊原因及过滤麦汁与啤酒质量的关系？
