粮油食品检验人员 2021_10_11 每日一练


消毒牛乳的菌落总数标准规定应≤5000个/m1。

此题为判断题(对,错)。

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糖原在贝类的呈味上有间接的相关性。()

此题为判断题(对,错)。

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()是社会主义职业道德的核心。

A.为人民服务

B.物质财富

C.精神财富

D.爱岗敬业

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莫尔法测Cl-,终点时溶液的颜色为()色。

A.砖红

B.黄绿

C.纯蓝

D.橙黄

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啤酒生产中总酸来源有()。

A、生产原料

B、外加调节酸

C、酵母代谢产生的各种有机酸

D、杂菌污染

E、酵母自溶产生的大量有机酸

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在测定啤酒酒精度时,蒸馏瓶中的啤酒,因火力过猛,溢出蒸馏瓶少许不会影响测量结果。

此题为判断题(对,错)。

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风速是指气流通过某管道截面的流速,主风道风速指的是与通风机直接连接的主风道内气流的速度。用符号V主表示,单位是米/秒,推荐值为()。

A.3~5米/秒

B.7~10米/秒

C.10~15米/秒

D.15~20米/秒

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原了吸收分光光度法与紫外一可见分光光度计的主要区别是()

A、检测器不同

B、光源不同

C、吸收池不同

D、单色器不同

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微量滴定管可能带来±0.002ml的绝对误差,如果将滴定的相对误差控制在±0.2%以内,滴定的体积必需大于()。

A.1ml

B.1.5ml

C.2ml

D.2.5ml

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