A、餐巾

B、毛巾

C、茶水

D、饮料

服务员在服务态度上不能挑剔，讥笑客人。

此题为判断题(对，错)。

A、干炸

B、红烧

C、爆炒

D、清蒸

A、油重

B、味重

C、色重

D、糖重

鸡尾酒应具备的条件之一是能增进食欲，消除疲劳，()。

A.提精神

B.提高勇气

C.加强思维

D.增加智力

用绷带包扎时，如果没有粘贴胶布，可以在包绕妥当后多留一段绷带，把这段绷带从 中______分为两段，这是第一手法。

A.剪断

B.剪开

C.剪切

D.剪死