A、瓶塞

B、金箔

C、金属丝

D、酒封

A、客用小毛巾一客一消

B、台布一餐一换

C、折叠餐花前双手须消毒

D、餐巾一客一消

在预约流程中接到客户预约需求服务人员应仔细倾听、适当什么?( )

A.记录

B.询问

C.反馈

D.复述

A、雪碧汽水

B、桔汁汽水

C、奎柠汽水

D、七喜汽水

此题为判断题(对，错)。

会谈室摆设的物品主要由主办单位确定。

此题为判断题(对，错)。

A、推销相关食品

B、接受客人点菜

C、安排菜品

D、指定菜品

此题为判断题(对，错)。

腌的冷菜制作方法，有盐腌、醉腌和糟腌。（ ）

此题为判断题(对，错)。

A、用草药制成，有增进食欲作用

B、用水果发酵再经过蒸馏制成

C、用新鲜的葡萄汁发酵制成

D、只宜于伴随食品