粮油食品检验人员 2021_06_01 每日一练


海产动物的脂质特征富含什么?

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测定固形物的双试验允许误差是()。

A.0.5g/l00ml

B.0.3g/100m|

C.0.1g/l00ml

D.lg/l00ml

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抽提型水产调味品(名词解释)

此题为判断题(对,错)。

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准确度大小由()决定。

A.系统误差

B.随机误差

C.系统误差和随机误差

D.运算误差

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欲移取25mLHCl标准溶液标定NaOH溶液浓度,选用的量器是()。

A.容量瓶;

B.量筒;

C.移液管;

D.滴定管。

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以欺骗或坑害他人为目的的一种故意的错误行为,是指()

A.欺诈

B.普通过失

C.重大过失

D.过失

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测定一级()大豆油,应选择()mm比色槽。

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夏季的牡蛎风味比冬季鲜美。()

此题为判断题(对,错)。

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以大批量的桶装牛乳为例,说明采样的程序及采样的方法及在牛乳酸度的测定中如何提高分析结果的可靠程度?

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