粮油食品检验人员 2021_09_29 每日一练


刺槐豆胶不能用于婴幼儿配方食品。()

此题为判断题(对,错)。

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苋菜红适宜在发酵食品中使用()

此题为判断题(对,错)。

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扦样方案的内容有:();()和扦样方法、扦样人员、扦样地点、扦样时间、扦样品种和数量、封样方式、装具和运输、储存等。

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审查员在某豆制品生产企业审查时,询问操作人员豆腐凝固和成型过程中温度和时间是如何控制的。工作人员回答:“我们一直是凭多年豆腐加工经验来做的。”

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试验室中的仪器和试剂应()存放。

A.混合

B.分开

C.对应

D.任意

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