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临床研究表明,不饱和脂肪酸可有效降低人体血液中()的含量。
- A、胆固醇
- B、低密度脂蛋白
- C、葡萄糖
- D、脂肪
参考答案
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考题
食用某些食物可降低血液胆固醇含量,达到预防心血管疾病的作用。研究者将小鼠设定为实验动物,分为两组,甲组每天喂养混合橄榄油的食物,乙组喂养一般食物。实验表明,甲组小鼠的血液中胆固醇含量比乙组明显降低。研究人员由此得出结论:人类食用添加橄榄油的食物可以降低血液胆固醇含量。以下哪项最可能是上述论证所假设的()A、除食用橄榄油,一般没有其他途径降低血液胆固醇含量B、一般人都愿意食用橄榄油制作的食物C、血液胆固醇含量的降低有助于人体的健康D、人类对橄榄油营养成分的吸收和小鼠没有本质上的区别
考题
单选题和肉类相比较,鱼类中().A
脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸B
脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸C
脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸D
脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸E
不含胆固醇
考题
单选题可降低血浆胆固醇的物质是()。A
胆固醇B
三酰甘油C
游离脂肪酸D
中链脂肪酸E
单不饱和脂肪酸
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