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干燥平衡时，坯体水分降至与周围环境湿度一致，干燥速度近于零。
参考答案
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考题
下列关于物料中水分的性质，叙述错误的为（）A、平衡水是在物料干燥过程中除不去的水分B、自由水是在物料干燥过程中能除去的水分C、结合水分干燥速度缓慢D、非结合水分干燥速度较快E、平衡水也称为游离水
考题
生坯所含的水分包括（）。干燥时，被排除的是坯体的自由水，干燥过程中分为以下几个阶段升速阶段，等速干燥阶段，降速干燥阶段，平衡阶段。其中等速干燥阶段最为重要，因为在这个阶段坯体发生（）。
考题
单选题下列关于物料中水分的性质，叙述错误的为（）A
平衡水是在物料干燥过程中除不去的水分B
自由水是在物料干燥过程中能除去的水分C
结合水分干燥速度缓慢D
非结合水分干燥速度较快E
平衡水也称为游离水
考题
填空题生坯所含的水分包括（）。干燥时，被排除的是坯体的自由水，干燥过程中分为以下几个阶段升速阶段，等速干燥阶段，降速干燥阶段，平衡阶段。其中等速干燥阶段最为重要，因为在这个阶段坯体发生（）。
考题
填空题以空气作为湿物料的干燥介质，当所用空气的相对湿度较大时，湿物料的平衡水分（），自由水分（）
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