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梅乐酿造的红葡萄酒闻起来有红色浆果、成熟李子和黑樱桃等味道。

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考题 用不同的酿酒原料及不同的酿造工艺,酿造的酒液其味道各不相同,有()、有甜、绵、爽、净及醇和等。 A、有辛甜、有柔和B、有甘香、有柔和C、有酱香、有柔和D、有醇厚、有柔和
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考题 用不同的酿酒原料及不同的酿造工艺,酿造的酒液其味道各不相同,有醇厚、有柔和、有甜、绵()等。 A、冽、爽、净B、甘、爽、净C、爽、净、醇和D、辛、冽、醇和
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考题 用不同的酿酒原料即不同的酿造工艺,酿造的酒液其()各不相同,有醇厚、有柔和、有甜、绵、爽、净及醇和等。 A、糖分B、味道C、色泽D、乙醇含量
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考题 咖啡树成熟的浆果是()A.绿色和红色的B.黄色和红色的C.绿色和黄色的D.褐色和黑色的
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考题 咖啡不成熟的浆果是()A.绿色的B.红色的C.黄色的D.褐色的
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考题 下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）A、白葡萄酒用白葡萄酿造，红葡萄酒用红葡萄酒酿造B、白葡萄酒发酵时不带皮，红葡萄酒带葡萄果皮发酵，所以红葡萄酒呈红色C、白葡萄酒口味呈甜型，红葡萄酒口味呈干型D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝
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考题 关于年轻的波亚克（Pauillac）葡萄酒，其香气特征是（）。A、黑加仑、黑樱桃和烤面包B、葡萄干、李子干和椰子C、草莓、桃子和青草D、热带水果、柑橘类和丁香
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考题 关于一款成熟的古典奇昂第（Chianti Classico），闻起来，其香气特征的最佳选项是（）。A、李子B、鹅莓C、花香D、青椒
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考题 咖啡树成熟的浆果是（）A、绿色和红色的B、黄色和红色的C、绿色和黄色的D、褐色和黑色的
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考题 说出适合酿造红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品种。
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考题 一款经典波尔多风格的红葡萄酒，应该是由什么葡萄品种酿造的？（）A、赤霞珠和美乐B、赤霞珠和西拉C、美乐和西拉D、赤霞珠、美乐和西拉
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考题 干红葡萄酒酿造步骤依次是：（）、（）、（）、（）、（）、（）
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考题 以下哪些是酿造红葡萄酒的葡萄品种？（）A、赤霞珠B、品丽珠C、美乐D、西拉E、蛇龙珠
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考题 下列树种，（）为红色花系。A、刺槐B、合欢C、珍珠梅D、毛樱桃
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考题 根据果实成熟时果皮的性质分肉果和干果。干果又可分为裂果和（）。肉果分类（根据果皮的来源和性质）浆果（葡萄、番茄、柿）、核果（桃、梅、李、杏）和梨果（梨、苹果等）、柑果、瓠果。
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考题 佳美娜Carmenère最经常被用来酿造（）。A、带有香料和黑色水果味道的智利红葡萄酒B、带有草本植物风味的意大利淡石榴红色葡萄酒C、澳大利亚的甜型起泡红葡萄酒D、葡萄牙的加强红葡萄酒
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考题 红葡萄酒全是由红葡萄品种酿造的。
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考题 美乐常被用于酿造（）A、博若莱葡萄酒B、波尔多红葡萄酒C、勃艮第红葡萄酒D、马尔贝克红葡萄酒
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考题 简述酿造桃红葡萄酒的工艺。
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考题 红葡萄酒酿造与白葡萄酒酿造有何主要区别？
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考题 对于年份较久的酒，尤其是较成熟的红葡萄酒，通常要先开瓶透气，让酒稍微氧化，酒的味道也会变得稍微柔顺。
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考题 二帝陵园内发现有我国稀有灌木树种（）。A、榆叶梅B、毛樱桃C、锦鸡乐D、松树
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考题 问答题简述红葡萄酒和白葡萄酒及其酿造工业的区别。
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考题 问答题说出适合酿造红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品种。
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考题 问答题红葡萄酒酿造与白葡萄酒酿造有何主要区别？
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考题 单选题佳美娜Carmenère最经常被用来酿造（）。A 带有香料和黑色水果味道的智利红葡萄酒B 带有草本植物风味的意大利淡石榴红色葡萄酒C 澳大利亚的甜型起泡红葡萄酒D 葡萄牙的加强红葡萄酒
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考题 单选题下列属于浆果类水果的是（）。A 苹果B 李子C 弥猴桃D 核桃
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