网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
汽热混合型蒸汽杀青机，杀青过程芽叶未受到任何损伤，芽头成朵成个，香气（）。
- A、变化不大
- B、稍微降低
- C、稍有提高
- D、大为改善
参考答案
更多 “汽热混合型蒸汽杀青机，杀青过程芽叶未受到任何损伤，芽头成朵成个，香气（）。A、变化不大B、稍微降低C、稍有提高D、大为改善” 相关考题
考题
在炒青茶杀青过程中应掌握( )的原则。A.高温杀青，先高后低，透闷结合，少透多闷，嫩叶老杀，老叶嫩杀B.高温杀青，先高后低，透闷结合，多透少闷，嫩叶老杀，老叶嫩杀C.高温杀青，先低后高，透闷结合，少透多闷，嫩叶老杀，老叶嫩杀D.高温杀青，先高后低，透闷结合，少透多闷，嫩叶嫩杀，老叶老杀
考题
黑茶的加工工艺为（）A、鲜叶-杀青-揉捻（做形）-干燥B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥D、萎凋-做青-杀青-揉捻（做形）-干燥E、萎凋-揉捻-"发酵"-干燥F.萎凋-轻揉-干燥
考题
某炒青茶叶，外形扁平挺直，大小长短均匀，恰似兰花之瓣，别具特色。叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为黄绿色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3cm以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，味道清香。该茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌。这是（）。A、大方B、庐山云雾C、君山银针D、龙井
考题
某烘青茶叶，外形呈条索，细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似“雀舌”，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。这是（）。A、黄山毛峰B、庐山云雾C、君山银针D、洞庭碧螺春
考题
填空题眉茶杀青，可使用锅式杀青机、滚筒杀青机或（）杀青机。
热门标签
最新试卷
