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食品添加剂促进了食品工业的发展，其主要作用有（）。
- A、防止变质
- B、保持营养价值
- C、改善感官
- D、满足特殊需求
参考答案
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考题
良好的食品容器、包装材料的卫生学意义在于A.防止化学性食物中毒B.防止有害物质向食品迁移，而对人体造成的慢性危害C.保证食品卫生、保护和美化食品、促进食欲D.防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展E.做好问接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展
考题
食品添加剂的重要作用是不言而喻的，现在似乎有人把食品添加剂与天然安全对立起来，这种理解是片面的。可以说，没有食品添加剂就没有现代化的食品工业。试想想，假如没有防腐剂，很多食品原料就会变质，产生异味甚至毒素，由此引起的危害不是比使用已确认是安全的防腐剂要严重得多吗？这段话的中心意思是（ ）。A．杜绝使用食品添加剂B．变质的食品比食品添加剂危害更大C．人们应该全面理解食品添加剂的作用，毕竟它在现代化食品工业中发挥了重要的作用D．人们对食品添加剂应该热烈欢迎
考题
良好的食品容器、包装材料的卫生学意义是A.防止化学性食物中毒，保障人民健康B.防止有害物质向食品迁移C.保证食品卫生，保护和美化食品，促进食欲D.防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展E.做好闯接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展
考题
良好的食品容器、包装材料的卫生学意义是（）。A、防止化学性食物中毒，保障人民健康B、防止有害物质向食品迁移C、保证食品卫生，保护和美化食品，促进食欲D、防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展E、做好间接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展
考题
正是由于食品工业的发达，以及形形色色的添加剂，才使我们的饮食生活变得如此丰富、高效和“方便”，随时买到想吃的东西。但要想真正避免摄入大量的食品添加剂，唯一的方法就是自己购买新鲜天然的食品原料，花费一些时间，回到厨房，回到家庭烹饪。这段话的主旨是（）A、回到厨房，远离添加剂B、食品工业发达，饮食生活丰富、高效C、现代生活有了添加剂，生活丰富便捷D、现代生活添加剂无处不在
考题
判断题食品工业的酶制剂不需要达到食品添加剂的安全性要求.A
对B
错
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