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炊事人员及服务人员应持有（）上岗。

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考题 炊事人员要凭卫生防疫部门颁发的合格证持证上岗。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 客运服务人员应持证上岗。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 服务人员不需持有有效的健康证上岗,只要服务人员不患有传染性疾病,就可以从事直接为乘客服务的工作。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 建筑施工现场的食堂炊事人员必须经培训合格并持证上岗。()
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考题 特种作业人员应经有资质的单位培训、考核合格,持证上岗;炊事人员及服务人员应持有健康合格证上岗。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 建筑施工现场炊事人员必须持有健康证。A.正确B.错误
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考题 食堂必须有营业执照，炊事人员必须持身体健康证上岗。（ ）
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考题 关于现场食堂在卫生防疫方面说法不适合的是（　）。 A、食堂门口设挡鼠板 B、食堂应办理卫生许可证 C、炊事人员上岗应穿专用工作服 D、炊事人员应持健康证上岗
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考题 关于施工现场卫生与防疫说法错误的是( )。A.施工现场发生食物中毒时,须在24h内向所在地建设行政主管部门和有关部门报告 B.食堂必须有卫生许可证,炊事人员必须持身体健康证上岗 C.炊事人员上岗应穿戴洁净的工作服,工作帽和口罩,并应保持个人卫生 D.不得穿工作服出食堂,非炊事人员不得随意进入制作间
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考题 关于现场食堂在卫生防疫方面说法不适合的是( )。A.食堂门口设挡鼠板 B.食堂应办理卫生许可证 C.炊事人员上岗应穿专用工作服 D.炊事人员应持健康证上岗
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考题 柜台服务人员应至少提前（）分钟上岗，做好营业前的各项准备。A、5；B、10；C、15D、20
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考题 服务人员上岗前应经过法制、职业道德、业务的（），并取得上岗资格，在岗人员应掌握本岗位业务技能，胜任本职工作。 A、技能训练B、身体检查C、岗位练兵D、岗位培训
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考题 对计划生育技术服务人员实行的管理制度是（）。A、对计划生育技术服务人员实行“持证上岗，按证施术”的制度B、对计划生育技术服务人员实行“持证上岗”的制度C、对计划生育技术服务人员实行“按证施术”的制度
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考题 炊事人员上岗应穿戴整洁的（），并应保持个人卫生。A、工作服B、工作鞋C、工作帽D、手套E、口罩
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考题 食堂应取得相关部门颁发的营业执照，并应悬挂在制作间醒目位置。炊事人员必须体检合格并持证上岗。
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考题 服务人员上岗前应经过（）的岗位培训，并取得上岗资格，在岗人员应掌握本岗位业务技能，胜任本职工作。A、法制B、职业道德C、业务
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考题 特种作业人员应经有资质的单位培训、考核合格，持证上岗；炊事人员及服务人员应持有健康合格证上岗。
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考题 建筑施工现场炊事人员必须持有健康证。
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考题 柜台服务人员应至少提前（）上岗，做好营业前的各项准备。
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考题 所有厅堂服务人员需佩戴胸牌上岗。
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考题 《建设工程施工现场环境与卫生标准》（JGJ146-2013）5.2.3规定，炊事人员上岗应穿戴整洁的（），并应保持个人卫生。A、绝缘鞋B、工作服C、工作帽D、口罩
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考题 单选题对计划生育技术服务人员实行的管理制度是（）。A 对计划生育技术服务人员实行“持证上岗，按证施术”的制度B 对计划生育技术服务人员实行“持证上岗”的制度C 对计划生育技术服务人员实行“按证施术”的制度
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考题 判断题食堂应取得相关部门颁发的营业执照，并应悬挂在制作间醒目位置。炊事人员必须体检合格并持证上岗。A 对B 错
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考题 多选题炊事人员上岗应穿戴整洁的（），并应保持个人卫生。A工作服B工作鞋C工作帽D手套E口罩
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考题 单选题关于现场食堂在卫生防疫方面的说法，错误的是（）。A 食堂门口设挡鼠板B 食堂应办理卫生许可证C 炊事人员上岗应穿专用工作服D 炊事人员应持健康证上岗
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考题 判断题食堂必须有《餐饮服务卫生许可证》，炊事人员必须持健康证上岗。A 对B 错
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考题 判断题建筑施工现场炊事人员必须持有健康证。A 对B 错
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