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水质好的蒸馏水、纯水、矿泉水等,能泡出一杯汤色明亮、香气纯正、滋味()的茶。


参考答案

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考题 一般( )好的香气滋味也好。 A、叶底B、汤色C、嫩度D、形态

考题 铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,岩韵显,汤色金黄清澈明亮。() 此题为判断题(对,错)。

考题 冲泡咖啡用水可选用纯水、净水、矿泉水、磁化水、蒸馏水。

考题 下下列属于一级普洱散茶的特征是()A、形状尚紧圆直,色泽尚黑润,汤色橙黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖南黑毛茶B、条索卷折,色泽黄褐,汤色深黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖北老青茶C、条索粗壮长整,色泽黑润,汤色红浓,香气陈醇(松烟或槟榔),滋味醇爽,叶底铜褐色————广西六堡茶D、形状辣椒型,色泽猪肝色,汤色黄红,香气老茶香,滋味尚醇,叶底棕褐————四川南路边茶E、形状紧结,匀整,色泽褐红显毫,汤色红浓,香气浓醇(陈香),滋味浓醇,叶底褐红

考题 下列评语中,()说法是错的。A、香气较高B、滋味尚淡C、汤色明亮D、外形紧结

考题 外形重实、香气纯正、汤色清澈、滋味浓醇、叶底肥厚、色泽油润、香气持久、火候香、冷后浑分别是什么意思?

考题 窨花茶一般都具有()。A、头泡香气低沉B、浓郁纯正香气C、有茶味无花香D、有花干无花香

考题 湘红的品质特征是“条索紧细挺直,色泽乌润,香气纯正,则浓醇,汤色红亮,叶底稍暗”。

考题 下列哪项不是新茶的标志()A、绿茶色泽青翠碧绿B、汤色黄绿明亮C、红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮D、香气馥郁,滋味醇厚

考题 大方海马宫茶也是贵州历史名茶,饮之香气浓郁,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,深得官府好评,岁岁上贡,命之“()”。

考题 普洱茶内质看()个方面,分别是()。A、3,汤色、香气、滋味B、4,汤色、香气、滋味、叶底C、2,汤色、香气D、1,汤色

考题 信阳毛尖茶正常的汤色()。A、混重多毫B、茶毫丰厚,汤色浑黄C、俗称混汤质好D、清澈明亮

考题 日照绿茶被誉为“江北第一茶”,具有()的特点。A、叶片厚B、滋味浓C、香气高D、耐冲泡E、汤色明亮

考题 铁观音汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽,泡饮茶汤醇厚甘鲜。入口回甘带蜜味;香气馥郁持久。有()之誉。

考题 夏茶,内质香气欠高,汤色()A、明亮B、较浅稍暗C、浅尚明亮D、黄汤泛碧

考题 当泡茶用水的PH值大于5时,()。A、香气高扬B、茶汤色加深C、滋味纯正D、茶汤色变浅

考题 铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,(),汤色金黄清澈明亮。A、音韵显B、岩韵显C、青味显D、酸味显

考题 安溪铁观音内质的品质特点是()。A、茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存B、香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”C、香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味D、香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

考题 秋茶,内质香气较低,汤色浅尚明亮。

考题 庐山云雾内质的品质特点是()。A、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮B、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘C、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮D、香气清高、味道甘鲜

考题 下列()茶是属于窨花茶。A、头泡香气低沉,有花干B、有茶味无花香,有花干C、香气浓郁纯正,无花干D、二、三泡都嗅不到花香

考题 安溪铁观音内质的品质特点是()。A、茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存B、香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”C、汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味D、香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

考题 优质化妆品应具有香气淡雅、()、色泽纯正等特点。A、大品牌B、价格高C、无异味D、口碑好

考题 单选题下列哪项不是新茶的标志()A 绿茶色泽青翠碧绿B 汤色黄绿明亮C 红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮D 香气馥郁,滋味醇厚

考题 单选题以下评语中,可以判断为高品质茶叶的是?()A 香气中有烟气味,汤色红艳明亮,滋味甘甜有桂圆味B 香气中有烟气味,汤色清澈明亮,滋味鲜爽有回甘C 香气若兰似桂,汤色较黄浑浊,滋味羊甜有观音韵D 香气若兰似桂,汤色金黄明亮,滋味平淡、微酸

考题 单选题安溪铁观音内质的品质特点是()。A 茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存B 香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”C 香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味D 香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

考题 多选题日照绿茶被誉为“江北第一茶”,具有()的特点。A叶片厚B滋味浓C香气高D耐冲泡E汤色明亮