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乳中含有电解质而能传导电流，当乳中氯根含量增高或乳糖减少时，乳的导电率增大。
参考答案
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考题
描述母乳与牛乳营养素的正确说法是（ ）。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量
考题
关于初乳的描述，正确的是A、初乳是产后3日内分泌的乳汁B、初乳中含β-胡萝卜素，呈淡黄色C、初乳中含蛋白质较成熟乳多，含分泌型IgGD、初乳中乳糖含量较成熟乳多，富含营养E、初乳中含有大量的脂肪，可为新生儿提供足够的热量
考题
下列对初乳的描述哪些是正确的（ ）。A.初乳是产后5天内分泌的乳汁B.初乳含有丰富的抗病物质C.初乳中蛋白质含量远高于成熟乳D.初乳中脂肪含量远高于成熟乳E.初乳中乳糖含量远高于成熟乳
考题
关于初乳的描述，正确的是A.初乳是产后3日内分泌的乳汁
B.初乳中含β-胡萝卜素，呈淡黄色
C.初乳中含蛋白质较成熟乳多，含分泌型IgG
D.初乳中乳糖含量较成熟乳多，富含营养
E.初乳中含有大量的脂肪，可为新生儿提供足够的热量
考题
护士小李向产妇介绍母乳喂养时，介绍正确的是A.母乳中含有较少的乳清蛋白
B.母乳脂肪颗粒小，易于消化
C.甲型乳糖是母乳的主要成分
D.母乳中矿物质比牛乳含量高
E.母乳中含有较多的免疫因子
考题
单选题护士小李向产妇介绍母乳喂养时，介绍正确的是（）A
母乳中含有较少的乳清蛋白B
母乳脂肪颗粒小，易于消化C
甲型乳糖是母乳的主要成分D
母乳中矿物质比牛乳含量高E
母乳中含有较多的免疫因子
考题
单选题关于初乳的描述，哪项正确？（ ）A
初乳中乳糖含量较成熟乳多，富含营养B
初乳是产后3日内分泌的乳汁C
初乳中含蛋白质较成熟乳多，含分泌型IgGD
初乳中含β-胡萝卜素，呈淡黄色E
初乳中含有大量的脂肪，可为新生儿提供足够的热量
考题
单选题牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量（）。A
高B
低C
相等D
无法比较
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