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多选题
食品生产经营者经营规模的大小和专有资产的多少是影响他们采取什么样质量安全行为的重要因素（）。
A
一般来说，小规模的食品生产经营者特别是农户，专有性资产比较少，没有自己的品牌，生产经营不符合质量要求的食品被发现以后的损失较大
B
一般来说，小规模的食品生产经营者特别是农户，专有性资产比较少，没有自己的品牌，生产经营不符合质量要求的食品被发现以后的损失较小
C
而经营规模较大的企业，不仅具有大量有形的专有资产投资，而且还拥有品牌或名牌等无形资产，他们一旦违约损失是巨大和灾难性的，这也是为什么大型食品生产经营企业具有严格质量管理体系的重要原因
D
而经营规模较大的企业，不仅具有大量有形的专有资产投资，而且还拥有品牌或名牌等无形资产，他们一旦违约造成的损失主要是无形资产
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更多 “多选题食品生产经营者经营规模的大小和专有资产的多少是影响他们采取什么样质量安全行为的重要因素（）。A一般来说，小规模的食品生产经营者特别是农户，专有性资产比较少，没有自己的品牌，生产经营不符合质量要求的食品被发现以后的损失较大B一般来说，小规模的食品生产经营者特别是农户，专有性资产比较少，没有自己的品牌，生产经营不符合质量要求的食品被发现以后的损失较小C而经营规模较大的企业，不仅具有大量有形的专有资产投资，而且还拥有品牌或名牌等无形资产，他们一旦违约损失是巨大和灾难性的，这也是为什么大型食品生产经营企业具有严格质量管理体系的重要原因D而经营规模较大的企业，不仅具有大量有形的专有资产投资，而且还拥有品牌或名牌等无形资产，他们一旦违约造成的损失主要是无形资产” 相关考题
考题
食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。
A、法律、法规和食品安全标准B、食品生产经营者要求C、企业食品安全管理制度D、以上都不是
考题
下列关于食品生产经营者对召回的食品采取的措施做法正确的一项是()。
A.食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场B.食品生产经营者应当对召回的食品采取分类处理，无害食品重新分配入市场，有害食品销毁处理C.食品生产经营者应当对召回的食品一律采取焚烧处理D.食品生产经营者应当对召回的食品一律采取填埋处理
考题
下列关于食品生产经营者对召回的食品采取的措施做法不正确的一项是( )。A.食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场B.食品生产经营者应当对召回的食品一律采取填埋处理C.食品生产经营者应当对召回的食品采取分类处理，无害食品重新分配入市场，有害食品销毁处理D.食品生产经营者应当对召回的食品一律采取焚烧处理
考题
市、县级食品药品监督管理部门在日常监督检查中发现食品生产经营者存在食品安全隐患，未及时采取有效措施消除的，可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。责任约谈情况和整改情况应当记入食品生产经营者食品安全信用档案。()
考题
食品生产经营者的长短期目标选择和成本收益比较是影响他们是否实施质量安全生产的主要因素（）。A、如果生产经营者缺乏长期经营目标，他们就可能产生道德风险和机会主义行为，通过生产经营低质量的食品来获取较多的经济利益B、如果生产经营者树立了长期的经营目标，生产经营低质量食品被发现的概率增大，为了获得长期利益的最大化，他们会趋向于生产经营低质量的食品C、一般来说，生产经营低质量食品的成本较低，而生产经营高质量食品必须支付较高的成本D、只有能够做到优质优价，才能保证生产经营者可持续地提供符合质量要求的食品
考题
食品生产经营者生产经营的不安全食品未销售给消费者，尚处于其他生产经营者控制中的，（）应当立即追回不安全食品，并采取必要措施消除风险。A、卫生行政部门B、食品药品监督管理部门C、食品生产经营者D、任何组织或者个人
考题
下面关于食品生产经营者的说法中，错误的是（）。A、食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责B、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动C、对社会公众负责，但不受社会监督D、保证食品安全
考题
食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。A、企业食品安全管理制度B、食品生产经营者要求C、法律、法规和食品安全标准D、食品安全地方政府负总责要求
考题
生产经营者生产经营食品质量安全的高低（）。A、主要取决于所获经济利益的大小B、由于食品质量安全具有隐蔽性，在信息不对称情形下，生产经营者若可以依据信息优势获利，那么，生产经营者就可能会借助信息优势来影响有质量差异的食品供给C、主要取决于消费者的意愿D、主要取决于生产者的良心
考题
食品生产经营者经营规模的大小和专有资产的多少是影响他们采取什么样质量安全行为的重要因素（）。A、一般来说，小规模的食品生产经营者特别是农户，专有性资产比较少，没有自己的品牌，生产经营不符合质量要求的食品被发现以后的损失较大B、一般来说，小规模的食品生产经营者特别是农户，专有性资产比较少，没有自己的品牌，生产经营不符合质量要求的食品被发现以后的损失较小C、而经营规模较大的企业，不仅具有大量有形的专有资产投资，而且还拥有品牌或名牌等无形资产，他们一旦违约损失是巨大和灾难性的，这也是为什么大型食品生产经营企业具有严格质量管理体系的重要原因D、而经营规模较大的企业，不仅具有大量有形的专有资产投资，而且还拥有品牌或名牌等无形资产，他们一旦违约造成的损失主要是无形资产
考题
《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、（）和有关食品的行业标准生产经营食品。A、企业标准B、食品质量标准C、检验标准D、以上均是
考题
随着消费者对食品的追求由温饱向质量转变，人们更多地关注食品的安全和健康，这给有机食品的发展带了新的契机。这说明（） ①生产决定消费的质量和水平 ②求异心理是影响消费的重要因素 ③一个新的消费热点的出现能带动生产的发展 ④人们的消费行为受消费观的影响A、①②B、①④C、②③D、③④
考题
食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的，应当立即停止生产经营，采取（）的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用，并采取必要的措施防控食品安全风险。A、电话告知B、官网发布C、通知或者公告D、媒体公告
考题
下列有关《食品安全法》调整对象和监管机构的说法，正确的是：（）A、食品添加剂的生产经营者以及食品生产经营者使用食品添加剂、对食品添加剂的安全管理都属于《食品安全法》的调整对象B、供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理适用《农产品质量安全法》的规定，但制定有关食用农产品的质量安全标准仍然适用《食品安全法》C、国务院卫生行政部门、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依法分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理D、声称具有特定保健功能的食品也属于《食品安全法》的调整范围
考题
多选题食品生产经营者的长短期目标选择和成本收益比较是影响他们是否实施质量安全生产的主要因素（）。A如果生产经营者缺乏长期经营目标，他们就可能产生道德风险和机会主义行为，通过生产经营低质量的食品来获取较多的经济利益B如果生产经营者树立了长期的经营目标，生产经营低质量食品被发现的概率增大，为了获得长期利益的最大化，他们会趋向于生产经营低质量的食品C一般来说，生产经营低质量食品的成本较低，而生产经营高质量食品必须支付较高的成本D只有能够做到优质优价，才能保证生产经营者可持续地提供符合质量要求的食品
考题
单选题下面关于食品生产经营者的说法中，错误的是（）。A
食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责B
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动C
对社会公众负责，但不受社会监督D
保证食品安全
考题
单选题食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。A
企业食品安全管理制度B
食品生产经营者要求C
法律、法规和食品安全标准D
食品安全地方政府负总责要求
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