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多选题
人体维生素C营养状况的评价指标是（）
A

血浆中维生素C含量

B

维生素C负荷试验

C

白细胞中维生素C含量

D

红细胞脆性试验

E

血浆同型半胱氨酸含量

参考答案

参考解析
解析： 人体维生素C营养状况评价指标，包括血浆中维生素C含量、白细胞中维生素C含量、维生素C负荷试验。
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