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判断题
鲜牛奶中加入了三聚氰胺属于物理性污染。
A

对

B

错

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考题 下列属于生物性污染物的是（ ）A、黄霉菌及其毒素B、农药、工业"三废"C、兽药及饲料添加剂D、亚硝酸盐与硝酸盐E、三聚氰胺
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考题 牛乳中不属于化学污染物的是()。 A、组胺B、六六六C、多氯联苯D、多环芳烃E、三聚氰胺
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考题 三聚氰胺本身为低毒性，一般成年人身体会排出大部分的三聚氰胺，不过如果与三聚氰酸并用，会形成无法溶解的氰尿酸三聚氰胺，造成严重的肾结石。()判断对错
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考题 阅读材料，回答4-5题：我国《食品安全法》于今年6月1日起正式实施，国家相关执法部门要对食品和饲料添加剂要进行全面检查，以维护食品安全。三聚氰胺是一种含氮有机化合物，重要的化工中间产品，化学式为C3N6H6。它是一种白色晶体，微溶于水，低毒，常温下稳定，高温可分解放出剧毒的氰化物。动物长期摄入会造成泌尿系统的损害。曾有不法分子将三聚氰胺添加到奶制品和饲料中以提高产品含氮量。第 4 题 有关三聚氰胺的描述正确的是（ ）。A．三聚氰胺的物理性质是：它是一种白色晶体，微溶于水，低毒，高温可分解。B．三聚氰胺是有机物C．三聚氰胺是一种高纯度的蛋白质D．材料中加点的“氮”是指氮分子
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考题 下列对三聚氰胺的说法正确的是（ ）。A．三聚氰胺是由C、N、H三种原子构成B．三聚氰胺的相对分子质量为126克C．三聚氰胺含氮量约为66.7%D． 三聚氰胺中C、N元素的质量比为1：2
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考题 三聚氰胺检测方法中加入三氯乙酸作用是（）。A沉淀蛋白B将三聚氰胺转换为阳离子C沉淀蛋白辛烷磺酸钠D降低三聚氰胺的极性将强极性的三聚氰胺转化为中极性的离子对物质
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考题 不属于常用氨基树脂的是（）。A、三聚氰胺甲醛树脂B、脲甲醛树脂C、苯代三聚氰胺甲醛树脂D、聚乙烯甲醛树脂
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考题 简述三聚氰胺磺酸盐甲醛缩合物合成反应
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考题 2008年11月26日凤凰卫视报道称，美国主要品牌奶粉验出三聚氰胺，雅培、雀巢和美赞臣均在名单中。美国食品药品管理局25号表示，在一个美国出产的畅销品牌幼儿配方奶粉中，验出微量三聚氰胺，上述三家奶粉制造商分别是雅培，雀巢和美赞臣，产量占美国奶粉的九成以上。专家指出，有关奶粉可能是在生产过程中受到污染。那么三聚氰胺的污染属于（）A、物理性危害B、生物性危害C、化学性危害D、人为危害
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考题 三聚氰胺简称蜜胺，又叫三胺。
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考题 三聚氰胺是什么？
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考题 为什么在奶粉中添加三聚氰胺能使蛋白质含量增高？（）A、三聚氰胺中含磷量高B、三聚氰胺中含氮量高C、三聚氰胺中含钾量高D、三聚氰胺中含氧量高
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考题 三聚氰胺被加入到奶粉中的最重要原因是（） A、三聚氰胺便宜B、三聚氰胺氮含量高达66%C、三聚氰胺碳含量高D、三聚氰胺含蛋白质高
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考题 奶粉中添加三聚氰胺的最主要原因是（）。A、添加三聚氰胺的奶粉可以测出较高的蛋白质含量B、三聚氰胺具有保鲜作用C、易于购买和生产，但成本较高D、不确定
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考题 三聚氰胺(蜜胺)
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考题 三聚氰胺板
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考题 下面哪种食品添加剂属于环境污染物（）。A、三聚氰胺B、邻苯二甲酸酯类C、亚硝酸盐D、梨酸钾
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考题 三聚氰胺与过量甲醛反应，在碱性条件下应生成（）。A、六羟甲基三聚氰胺B、六羟甲基四聚氰胺C、六羟甲基五聚氰胺
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考题 属于食品非法添加物的是（）。A、三聚氰胺B、硼酸C、日落黄D、丁基羟基茴香醚E、吊白块
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考题 三聚氰胺
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考题 单选题三聚氰胺被加入到奶粉中的最重要原因是（）A 三聚氰胺便宜B 三聚氰胺氮含量高达66%C 三聚氰胺碳含量高D 三聚氰胺含蛋白质高
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考题 单选题为什么在奶粉中添加三聚氰胺能使蛋白质含量增高？（）A 三聚氰胺中含磷量高B 三聚氰胺中含氮量高C 三聚氰胺中含钾量高D 三聚氰胺中含氧量高
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考题 单选题下列事件可造成食品生物性污染的是（　　）。A 苹果表面农药残留B 奶粉中加入三聚氰胺C 鱼虾遭受镉污染D 小麦保存不当发霉E 食用河豚
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考题 单选题下列事件可造成食品生物性污染的是（　　）。A 奶粉中加入三聚氰胺B 小麦保存不当发霉C 苹果表面农药残留D 鱼虾遭受镉污染E 果汁中添加过量色素
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考题 单选题下面哪种食品添加剂属于环境污染物（）。A 三聚氰胺B 邻苯二甲酸酯类C 亚硝酸盐D 梨酸钾
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考题 问答题简述三聚氰胺磺酸盐甲醛缩合物合成反应
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考题 单选题三聚氰胺与过量甲醛反应，在碱性条件下应生成（）。A 六羟甲基三聚氰胺B 六羟甲基四聚氰胺C 六羟甲基五聚氰胺
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