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单选题
为预防缺铁性贫血，应给幼儿提供优质蛋白质及含铁丰富的食品，如（）。
A

海带、虾米

B

牛奶、动物肝脏

C

蔬菜、水果

D

面包、饼干

参考答案

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考题 为预防婴幼儿缺铁性贫血，应从何时开始补充含铁丰富的食品A．出生后2周B．出生后1个月C．出生后4个月D．出生后6个月E．出生后1年
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考题 A.合理热能，优质蛋白，富含铁、锌、碘 B.奶及奶制品 C.动物性食品 D.低盐、低胆固醇 E.低盐、高蛋白质为预防缺钙应多食( )
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考题 饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（）A动物肝脏B牛奶C蛋类D五花猪肉
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考题 鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）A优质蛋白质B较多的钙C较多的不饱和脂肪酸D丰富的铁
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考题 饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（）。A、动物肝脏B、牛奶C、蛋类D、肉类
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考题 关于孕妇膳食原则叙述中，不正确的是（）。A、提高优质蛋白质摄入量B、增加含钙、铁、锌丰富的食品摄入C、增加含叶酸、维生素B2丰富的食品摄入D、多补充含维生素A、维生素D丰富的食品E、提高脂肪占总能量供给的比例
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考题 鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）A、优质蛋白质B、维生素A和DC、较多的多不饱和脂肪酸D、丰富的铁
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考题 缺铁性贫血小儿的饮食要选择优质蛋白质及含锌丰富的食物。
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考题 哪项不利于预防营养性缺铁性贫血工作A、加强孕后期保健，防治孕妇缺铁与缺铁性贫血B、母乳喂养，及时添加含铁辅食C、婴幼儿食物勿需添加铁剂进行强化D、早产儿、双胎应给予铁剂预防E、年长儿注意纠正偏食、挑食
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考题 关于缺铁性贫血的预防与健康指导，正确的是（）。A、重视原发病的防治B、避免挑食或偏食C、婴幼儿、妊娠及哺乳期妇女、青少年要增加含铁丰富食物的摄入D、提倡用生铁锅烹饪食物E、为减少铁剂对胃肠刺激，可与牛奶同服
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考题 预防营养性缺铁性贫血的关键是（）。A、加强护理B、病因治疗C、平时注意补充含铁丰富的食品D、铁剂口服预防E、定期少量输血
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考题 单选题鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）A 优质蛋白质B 较多的钙C 较多的不饱和脂肪酸D 丰富的铁
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考题 多选题关于缺铁性贫血的预防与健康指导，正确的是（）。A重视原发病的防治B避免挑食或偏食C婴幼儿、妊娠及哺乳期妇女、青少年要增加含铁丰富食物的摄入D提倡用生铁锅烹饪食物E为减少铁剂对胃肠刺激，可与牛奶同服
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考题 判断题缺铁性贫血小儿的饮食要选择优质蛋白质及含锌丰富的食物。A 对B 错
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考题 单选题为预防婴幼儿缺铁性贫血，应从何时开始补充含铁丰富的食品（）。A 出生后2周B 出生后1个月C 出生后4个月D 出生后6个月E 出生后1年
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