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判断题
蛋白质持水性与所带净电荷多少直接相关。
A

对

B

错

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “判断题蛋白质持水性与所带净电荷多少直接相关。A 对B 错” 相关考题
考题 蛋白质的电泳迁移率与下述因素中有关的是A、所带的净电荷B、重量C、颗粒直径D、质／荷比E、形状的不同
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考题 液体所带静电荷与液体流动速率的关系是()。 A、速率增加，所带静电荷增加B、速率增加，所带静电荷减少C、速率与液体所带静电荷多少无关D、速率的变化对所带电荷多少影响不大
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考题 蛋白质分子在电场中移动的方向取决于A．蛋白质分子的形状B．蛋白质的分子量C．蛋白质分子所带的净电荷D．蛋白质所在溶液的pH
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考题 蛋白质等电点(pI)的概念是A、蛋白质分子所带净电荷为零时其所在溶液的pHB、蛋白质分子所带净电荷的值C、蛋白质分子在pH为7.0的溶液中所带净电荷的值D、蛋白质分子所带净电荷为-1时其所在溶液的pHE、蛋白质分子所带净电荷为+1时其所在溶液的pH
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考题 血清蛋白质在pH为8.6的缓冲体系内所带电荷为( ) A、正点荷B、负电荷C、不带任何电荷D、有些带正电荷，有些带负电荷E、以上都有可能
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考题 关于电泳，下列描述哪些是不正确的A．所带净电荷越多，泳动速度越快B．所带净电荷越少，泳动速度越快C．颗粒越大，泳动速度越快D．颗粒越小，泳动速度越快
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考题 蛋白质的等电点指的是( )。A.蛋白质带负电荷时溶液的pH值 B.蛋白质带正电荷时溶液的pH值 C.蛋白质所带净电荷为零时溶液的pH值 D.蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH值 E.蛋白质溶液的pH等于血液pH的pH值
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考题 带电体所带的电荷多少叫电量。
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考题 电泳法分离蛋白质主要根据在某一pH值条件下，蛋白质所带的净电荷（）而达到分离的目的，还和蛋白质的（）及（）有一定关系。
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考题 蛋白质等电点（pI）的概念是（）A、蛋白质分子所带净电荷为零时其所在溶液的pH值B、蛋白质分子所带净电荷的值C、蛋白质分子在pH为7.0的溶液中所带净电荷的值D、蛋白质分子所带净电荷为－1时其所在溶液的pH值E、蛋白质分子所带净电荷为+1时其所在溶液的pH值
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考题 实验证明，物体所带的电荷有两种，叫做（）电荷和（）电荷。物体所带电荷的多少叫做（）。
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考题 实验证明，物体所带的电荷有两（）种，叫做（）电荷和（）电荷。物体所带电荷的多少叫做（）。
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考题 蛋白质是两性电解质，当溶液的pH大于pI时，蛋白质带负电荷；pH小于pI时，则带正电荷；当溶液的pH等于pI时，蛋白质所带正负电荷相等，此时溶液的pH值称为该蛋白质的（）。
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考题 等电点时的蛋白质的电荷状态为（）。A、带正电荷B、带负电荷C、净电荷为零D、与非等电点时状态相同
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考题 蛋白质分子所带的净电荷对蛋白质的持水性具有什么意义？
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考题 蛋白质在等电点时，其净电荷为（），所带电荷最（）。
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考题 在电场中，蛋白质泳动速度取决于（）。A、蛋白质颗粒的大小B、带净电荷的多少C、蛋白质颗粒的形状D、（A）+（B）E、（A）+（B）+（C）
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考题 原料肉的持水性的高低，直接关系到肉制品的质地，在加工中与持水性、结着性有关的蛋白质是（），而加工中所失掉的水分和被保持的水分，主要是指（）。
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考题 填空题原料肉的持水性的高低，直接关系到肉制品的质地，在加工中与持水性、结着性有关的蛋白质是（），而加工中所失掉的水分和被保持的水分，主要是指（）。
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考题 单选题在电场中，蛋白质泳动速度取决于（）。A 蛋白质颗粒的大小B 带净电荷的多少C 蛋白质颗粒的形状D （A）+（B）E （A）+（B）+（C）
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考题 单选题蛋白质的等电点指的是（　　）。A 蛋白质带负电荷时溶液的pH值B 蛋白质带正电荷时溶液的pH值C 蛋白质所带净电荷为零时溶液的pH值D 蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH值E 蛋白质溶液的pH等于血液pH的pH值
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考题 填空题实验证明，物体所带的电荷有两种，叫做（）电荷和（）电荷。物体所带电荷的多少叫做（）。
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考题 名词解释题蛋白质分子所带的净电荷对蛋白质的持水性具有什么意义？
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考题 填空题实验证明，物体所带的电荷有两（）种，叫做（）电荷和（）电荷。物体所带电荷的多少叫做（）。
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考题 填空题蛋白质在等电点时，其净电荷为（），所带电荷最（）。
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考题 多选题蛋白质的电泳迁移率与下述因素中有关的是（）A所带的净电荷B重量C颗粒直径D质／荷比E形状的不同
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考题 填空题电泳法分离蛋白质主要根据在某一pH值条件下，蛋白质所带的净电荷（）而达到分离的目的，还和蛋白质的（）及（）有一定关系。
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