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下列能够聚合形成蛋白质分子的物质是（　）。

A.核苷酸
B.氨基酸
C.脱氧核糖
D.核糖

参考答案

参考解析
解析：氨基酸是蛋白质的基本组成单位。相邻氨基酸残基的羧基和氨基脱水缩合，形成肽键。多个氨基酸通过肽键连接，聚合形成蛋白质。
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考题 糖在加热到熔点以上的温度时，分子与分子之间互相结合，形成对分子弹聚合物，并转化成（）的物质。
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考题 蛋白质经过水解之后能够形成的物质是（）。A、糊精B、低聚肽物质C、亲水胶体D、碳水化合物
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考题 Ribozymes（）。A、是RNA分子B、是DNA分子C、是蛋白质分子D、可作为核糖核苷酸酶E、可作为聚合酶
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考题 填空题（）：啤酒中的大分子蛋白质，由于有巯基蛋白质氧化聚合，导致啤酒中形成颗粒混浊，在瓶底形成较松散沉淀物，酒液测恢复澄清透明。
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考题 多选题关于抗原的叙述，说法错误的是（　）A分子量越小，免疫原性越强B聚合状态的蛋白质免疫原性较非聚合状态蛋白质强C直链结构的蛋白免疫原性较环状结构蛋白质强D大分子物质必定免疫原性强E单糖分子免疫原性强
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