考题
白果中含有______等有毒物质,食用时应注意。
A.皂素B.龙葵素C.氰甙D.秋水仙碱
考题
小麦生一起有一种病，使叶片或茎秆上出现鲜黄色，红褐色或深褐色粉状物，这种病是( )A.麦类赤霉病B.小麦锈病C.小麦腥黑穗病D.小麦散黑穗病
考题
小麦生育期有一种病，使叶片或茎秆上出现鲜黄色，红褐色或深褐色粉状物，这种病是（）A、麦类赤霉病B、小麦锈病C、小麦腥黑穗病D、小麦散黑穗病
考题
食用菌味道鲜美主要由于其中含有（）A、氨基酸B、多元醇C、多糖D、矿物质
考题
下列属于化学性食物中毒常见原因的有（）。A、食品中含有天然有毒物质，食品加工过程未去除。B、食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。C、食用有毒有害食品D、食品贮存不当。
考题
食用菌的无性孢子（），原垣孢子，酵母状分生孢子，单核或双核。
考题
食用菌的有性繁殖产生的孢子为（）A、卵孢子B、子囊孢子C、担孢子D、接合孢子
考题
述小麦印度腥黑穗病的症状特点、病原菌形态特点；病害发生规律和流行条件；在国内的适生区域以及检疫检验方法。
考题
以下哪个病害是全国植物检疫对象（）？A、小麦光腥黑穗病B、小麦矮腥黑穗病C、小麦网腥黑穗病D、小麦散腥黑穗病
考题
何种药可防小麦锈病、白粉病、腥黑穗病？用量是多少？
考题
小麦生一起有一种病，使叶片或茎秆上出现鲜黄色，红褐色或深褐色粉状物，这种病是（）。A、麦类赤霉病B、小麦锈病C、小麦腥黑穗病D、小麦散黑穗病
考题
说出小麦赤霉病、小麦腥黑穗病、小麦锈病、大白菜软腐病的病症类型有哪些？
考题
下列哪种谷类的加工产品膳食纤维、矿物质含量高（）。A、小麦标准粉B、小麦全谷面粉C、小麦胚D、小麦普通粉E、小麦特精粉
考题
腐烂或已发青芽的土豆（马铃薯）不能食用，是因为其中含有有毒的（）A、胆固醇B、氨基酸C、甲基橙D、茄碱
考题
白果中含有（）等有毒物质，食用时应注意。A、皂素B、龙葵素C、氰苷D、秋水仙素
考题
我们食用的大米、面粉，主要来自水稻和小麦的（）。A、胚乳B、子叶C、胚芽D、胚轴
考题
多选题下列属于化学性食物中毒常见原因的有（）。A食品中含有天然有毒物质，食品加工过程未去除。B食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。C食用有毒有害食品D食品贮存不当。
考题
问答题用那些检疫方法把小麦矮腥黑穗病菌和小麦网腥黑穗病菌区分开？
考题
填空题食用菌的无性孢子（），原垣孢子，酵母状分生孢子，单核或双核。
考题
单选题以下哪个病害是全国植物检疫对象（）？A
小麦光腥黑穗病B
小麦矮腥黑穗病C
小麦网腥黑穗病D
小麦散腥黑穗病
