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题目内容 (请给出正确答案)
下列化合物中Molish反应呈阳性的是

A:葡萄糖
B:槲皮素
C:芦丁
D:伞形花内酯
E:甘草酸

参考答案

参考解析
解析:本题考查糖和苷的鉴别反应。Molish反应是用来鉴别糖和苷的反应,单糖和苷均呈阳性反应。答案A为单糖;答案C芦丁为槲皮素与芸香糖所成的苷,也呈阳性反应;答案E甘草酸为甘草次酸和2分子葡萄糖醛酸所成的三萜皂苷,也呈阳性反应。答案B、D均为苷元,为阴性反应。故正确答案为ACE。
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