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待宴会客人入座之后,将葡萄酒和白酒斟入每位宾客杯中。


参考答案和解析
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更多 “待宴会客人入座之后,将葡萄酒和白酒斟入每位宾客杯中。” 相关考题
考题 当宾客选用红酒和啤酒时,服务员斟酒顺序为:在宾客(),斟红酒,待宾客(),斟啤酒。 A、进店时,入座前B、入座后,到餐厅后C、入席后,等待客人中D、入座前,入座后

考题 斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。

考题 宴会斟酒应从主人开始先斟葡萄酒,再斟烈性酒,最后斟倒饮料。

考题 桌斟是指宾客将杯具留在桌上,服务员立于客人的(),侧身用右手把握酒瓶向杯中倾倒酒水的斟酒方式。A、左侧B、右侧C、右后侧D、左后侧

考题 宴会摆台时,摆放酒杯的顺序从左至右是()。A、水杯、白酒杯、葡萄酒杯B、白酒杯、葡萄酒、杯水杯C、葡萄酒杯、水杯、白酒杯D、水杯、葡萄酒杯、白酒杯

考题 西餐宴会酒水服务时,一般而言,红葡萄酒斟()成,白葡萄酒斟()成,因为这个成数刚好达到酒液在杯中的最大横切面,使酒液与空气充分接触。A、五;七B、三;七C、五;八D、五;五

考题 中餐大型宴会开始前()左右,将烈性酒和葡萄酒为宾客斟好。A、5分钟B、10分钟C、15分钟D、20分钟

考题 西餐用餐服务过程中,客人需先进行酒质品鉴,品鉴时,往客人杯中斟入()杯红葡萄酒为宜。A、1/5B、1/4C、1/3D、1/2

考题 为宴会客人斟倒红葡萄酒前,应将冰桶提前放上餐桌供客人选择。()

考题 白酒斟()满,红葡萄酒斟()满。

考题 大型宴会根据情况可预先斟倒白酒和饮料。()

考题 斟倒加温酒与冰镇酒的区别是:斟倒加温酒在客人(),斟倒冰镇酒要在客人()。A、入座时,落座后B、落座后,入座时C、进店时,入座后D、入座后,落座后

考题 如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时,在宴会开始前五分钟之内将()斟入每位宾客杯中,斟好以上酒后就可请客人入座。A、啤酒B、红葡萄酒C、白酒D、红葡萄酒和白酒

考题 看台服务员应在宴会前()斟好白酒和葡萄酒。A、5minB、10minC、15minD、20min

考题 一般情况下,在宴会开始前()之内,餐厅服务员应将葡萄酒和白酒依次斟入客人酒杯中。A、3minB、5minC、7minD、10min

考题 如果客人在一餐中同时选用白酒、红葡萄酒、啤酒,其顺序是第一斟()。A、白酒B、红葡萄酒C、白葡萄酒D、啤酒

考题 宴会中当客人杯中在()以下时则应主动为客人续斟。A、1∕4B、1∕3C、1∕2D、2∕3

考题 由于加温酒温度较高,因此应在宾客入座之前斟倒完毕。

考题 中餐宴会酒水服务通常先斟(),后斟啤酒、饮料。A、果酒、白酒B、葡萄酒C、黄酒、白酒D、黄酒

考题 中餐宴会为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从()开始先斟(),再问斟(),最后问斟()。葡萄酒斟()成,烈性酒和饮料斟()成。

考题 在宴会服务中,如果顾客点用了白酒、红葡萄酒和啤酒时,应在宴会开始前()之内斟好红、白葡萄酒和啤酒。A、2minB、5minC、10minD、15min

考题 填空题中餐宴会为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从()开始先斟(),再问斟(),最后问斟()。葡萄酒斟()成,烈性酒和饮料斟()成。

考题 单选题西餐用餐服务过程中,客人需先进行酒质品鉴,品鉴时,往客人杯中斟入()杯红葡萄酒为宜。A 1/5B 1/4C 1/3D 1/2

考题 单选题宴会摆台时,摆放酒杯的顺序从左至右是()。A 水杯、白酒杯、葡萄酒杯B 白酒杯、葡萄酒、杯水杯C 葡萄酒杯、水杯、白酒杯D 水杯、葡萄酒杯、白酒杯

考题 填空题斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。

考题 单选题桌斟是指宾客将杯具留在桌上,服务员立于客人的(),侧身用右手把握酒瓶向杯中倾倒酒水的斟酒方式。A 左侧B 右侧C 右后侧D 左后侧

考题 判断题为宴会客人斟倒红葡萄酒前,应将冰桶提前放上餐桌供客人选择。()A 对B 错

考题 单选题中餐大型宴会开始前()左右,将烈性酒和葡萄酒为宾客斟好。A 5分钟B 10分钟C 15分钟D 20分钟