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烟叶调制烘烤方案的制订是以()为重要依据。

A颜色

B水分

C调制特性

D身份


参考答案

参考解析
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考题 软质面包是以面粉、酵母、水、糖、盐为基本原料,经面团调制、发酵、成形、醒发、 烘烤等工艺而制成的膨胀、松软制品。()

考题 汉语拼音方案是以英语字母为基础制订的。A对B错

考题 简述上部烟叶的烘烤特性?

考题 烟叶烘烤过程中,变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、()、控制烧火,确保烟叶变黄变软。

考题 烟叶烘烤的原则是烟叶的变黄速度大于干燥速度,保证烟叶烤黄。A对B错

考题 烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的,在烘烤中的变黄、脱水等特性。A对B错

考题 烘烤的定色期若烟叶水分小时,烘烤特性好的烟叶,湿球温度控制在()的水平。

考题 烟叶烘烤特性

考题 简述烟叶烘烤的基本原理?

考题 简述几种难于烘烤的烟叶以及其烘烤注意关键点

考题 烟叶烘烤时,变黄期的烘烤温度是55-60℃。

考题 开展烟叶质量监督工作的具体步骤包括()。A、制订监督办法B、制订监督方案C、组织实施D、结果上报

考题 烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的,在烘烤中的变黄、脱水等特性。

考题 简述烟叶烘烤过程中湿球温度对烟叶烘烤的意义

考题 简述烟叶烘烤过程主要变黄温度和烟叶达到的状态

考题 烟叶烘烤的原则是烟叶的变黄速度大于干燥速度,保证烟叶烤黄。

考题 把烟叶经烘烤调制后形成的产品按分级标准而划分的成熟档次叫做()。A、田间成熟度B、采收成熟度C、烘烤成熟度D、原烟成熟度

考题 烟叶烘烤()结束,主脉干燥。

考题 烟叶烘烤特性的主要影响因素?

考题 田间烟叶成熟度是指烟叶在田间生长发育和干物质积累,转化到适于烘烤的变化程度,田间成熟度好的烟叶调制后烟叶成熟度也好。

考题 在烟叶调制过程中,适宜“三段式烘烤”的烟草种类是()。A、白肋烟B、烤烟C、香料烟D、晾烟

考题 汉语拼音方案是以英语字母为基础制订的。

考题 面包是以面粉、酵母,水,盐为基本原料,经面团调制,发酵,成形,醒发,烘烤等工艺制成。

考题 烟叶从田间收获进行烘烤调制,又称为()。

考题 问答题简述烟叶烘烤过程中湿球温度对烟叶烘烤的意义

考题 名词解释题烟叶烘烤特性

考题 问答题简述几种难于烘烤的烟叶以及其烘烤注意关键点