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举两三个例子,说明酵母菌、霉菌与人类的关系。


参考答案和解析
啤酒酵母:重要的科研模式微生物; 酿酒酵母:酿酒、制面包、提取核酸等; 粟酒裂殖酵母:发酵、产酒; 热带假丝酵母:石油蛋白生产的重要菌株; 白假丝酵母:致病菌。
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