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18、脂类的作用包括

A．动物体内重要的能源物质

B．动物体内能量的主要储备形式

C．构成体组织成分

D．代谢水的来源

参考答案和解析
脂类是动植物的贮能物质脂类是构成生物膜的重要物质脂溶性维生素的载体 ü是一些激素和维生素等生理活性物质的前体。保护作用和御寒作用
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考题 面粉中( )的性质和作用，对面粉性质有极大影响，可形成面筋A.糖类B.脂类C.类脂类D.脂质
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考题 单选题他汀类调脂药的作用机制不包括（）A PPARα激动剂B 改善内皮功能C 抗纤维增生D 抗氧应激
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考题 单选题脂类的主要分成包括（）。A 脂肪和甘油三脂B 甘油三脂和类脂C 脂肪和类脂D 磷脂和固醇脂
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考题 单选题胆盐在脂类消化中最重要的作用是（）A 抑制胰脂肪酶B 促进脂类吸收C 促进脂溶性维生素吸收D 乳化脂肪促进脂肪消化
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