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食品安全认证的目标是()。

A.保证食品质量和安全性

B.保障消费者身体健康和生命安全

C.以法律形式保证安全食品

D.引导消费行为


参考答案和解析
保证食品质量;保证食品安全;保证消费者身体健康和生命安全;引导消费行为
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考题 食品安全目标

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考题 单选题对受审核方的食品安全管理体系的监督审核内容至少包括()A 认证证书和标志的使用情况,客户投诉、重大食品安全事故及其处理、预备信息和HACCP计划的更新B 食品安全管理体系更新和保持、认证证书和标志的使用、顾客投诉、不符合的纠正措施执行情况、内部审核和管理评审C 预备信息、前提方案和HACCP计划的更新,认证证书和标志的使用、顾客投诉、不符合的纠正措施执行情况、内部审核和管理评审D 食品安全方针和目标的修订、认证证书和标志的使用、顾客投诉、不符合的纠正措施执行情况、内部审核和管理评审

考题 单选题食品安全管理体系标准不适用于()A 组织提高自身管理B 宗教和消费者习惯的认证C 认证审核D 保证符合食品安全方针

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